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廿叄:錦里小吃紅黑榜,最後的汪年特輯!

【汪年特輯——錦里小吃紅黑榜】

今天是初九,各位小可愛的爸爸媽媽應該都陸續開始上班了,也就是說各個旅遊景點的人都開始變少了。所以,初七之前哪裡都不敢去的你可以翻身啦(如果你還沒有開學的話)!

今天,和飯友老狗,Jeff,三白一起,大大帶大家來到全是人人人人人人人人人人人人人人人人人人大大人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人的【錦里】。錦里是成都著名的旅遊景點了,但成都人從沒因為這裡擠而放棄錦里,成都人圖的就是一個熱鬧——雖然有時候也會把自己擠得惱火,但是我們就是憋不住心中那股「安逸」醞釀良久而飽有的野性。錦里和寬窄巷子就是這樣釋放野性的地方。

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說起這裡,不得不說的就是各種各樣的小吃了——其實都不是美味,但是百分之八十的人都抵不住買的誘惑吧。所以大大今天的推送分「紅、灰、黑」三榜,一起來看看吧,嘻。

紅榜——算是值得買的

灰榜——買了不算太虧的

黑榜——大大覺得很難吃的

【紅榜】

咔咔豆腐

這是大大愛了好多年的小吃了,外面的豆腐像一個元寶,是油豆腐一類的,口感要綿一些干一些;而裡面塞的蘿蔔絲就很爽脆。賣家給你之前會浸上酸辣清爽的調料,再撒上一小把白糖,吃起來有多種不同的口味,算是錦里小吃的戰鬥機了!

四人飯友團星評:

陳記蕎面

其實大大小時候不太吃蕎面,吃蕎面純粹是因為外婆很喜歡,來到錦里定逃不過一碗。後來大大發現蕎面意外好吃,有人說這叫「不聽老人言,吃虧在眼前」都是些什麼話啊哈哈哈。

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蕎面是這樣壓出來的哦哦

涼拌蕎面哦哦

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涼拌蕎面很香,香油、醬油、花椒面、熟油辣椒和醋的味道混在一起,一把小蔥和花生碎,美妙了。但讓蕎面更好吃的秘訣,就是——醋!無論是紅燒牛肉的還是涼拌的,多加大半勺醋是不會錯的,你感受到酸辣的香氣了嗎?撲面而來了吧,嘻。

四人飯友團星評:

黃醪糟

這是網上的圖片哦

這次大大沒有買黃醪糟,但是他家的醪糟一直都是香的,有蛋醪糟和純的冰醪糟,都很好喝哦。雖然五塊這麼一小碗真的比較貴,可是也比花十塊買一些超級不划算的小吃好一些,嘻。

四人飯友團星評:

波斯糖

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拉扯吃法

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一口吞吃法

波斯糖也是同樣,大大的外婆喜歡。有些人就很喜歡吃一絲一絲的東西,比如龍鬚酥呀,萬絲餅(我們也叫Vans餅哈哈哈)這一類的食物,比較蘇式。

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最好的波斯糖應該是入口即化,不會死死的粘在自己的牙上,錦里的波斯糖還有一小段距離就可以做到這點了哈哈哈。所以是不錯的了,加入紅榜吧~

四人飯友團星評:

【灰榜】

白家肥腸粉

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粉是真的粉,肥腸是真的肥腸,豆芽也是正經的豆芽,所有的原料加在一起都是一份肥腸粉該有的味道,所以買了不算虧,加個冒節子也是不錯的。可是並不打動味蕾,大大覺得遠沒有雙流城北市場後面的肥腸粉好吃。

但是,看冒粉的阿姨抖篩子還是很好玩的哈哈。

四人飯友團星評:

山楂糕

大大就直說了哦,這個山楂糕,不夠酸!和小時候吃的山楂片的酸度還有一小段距離哦。五塊一根,啊就當開胃的零食吃吧嘻。

四人飯友團星評:

三合泥

三合泥中主要是糯米、芝麻和核桃,先將這三種主材用慢火炒熟,後面加水攪拌煮熟,變成泥狀,根據不同的口味,加入碎花生、黑米面等等來增加香味。錦里的三合泥也挺香的,但是花生碎之類的不夠,而且稍微有點油,理當就灰榜啦。

四人飯友團星評:

油豆腐

原味的

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一張嘴

油豆腐有原味和帶辣的,可是帶辣的一點都不辣,說是為了將就外地朋友哈哈哈。豆腐因為炸過,嚼起來香香的,但是很油很油,啊就是因為油所以打入灰榜!!其實看起來還是不錯嘻。

四人飯友團星評:

【黑榜】

這三樣都不好吃,我們就一起說吧。

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印度飛餅——我和老狗都覺得很油很油,就像是油泡出來的,而且菠蘿味道幾乎沒有誒!啊不喜歡,但是Jeff覺得還不錯好像。最大的亮點應該就是黑黑的印度小哥那口嚇死我的四川話了,他還問我:「啥子味道?!小妹兒!」

豆腐乾——不香,而且那個辣椒面好辣啊!吃完嘴裡就只剩辣了,難受。

【飯評——老狗】

錦里給我的印象還停留在昏暗深巷裡的紅燈籠,記憶里錦里裡面能吃的就是德克士,現在德克士也不在了。但是這一次意料之外的發現一些還不錯的食物。印象最深的就是咔咔豆腐了,豆腐裡面夾著蘿蔔絲和其他啥子菜絲我忘記了,有點像春卷裡面拌菜絲的味道,甜咸合適,脆脆的,反而外面的豆腐讓我有點失望,想像中應該是被汁浸泡的,現實是白白的沒有味道。其次是山楂糕,有點淡淡的甜味又有山楂的酸味,但是山楂味並沒那麼濃,不驚艷但也還成吧。印度飛餅就只能打低分了,太油無味還不脆,但是被三哥流利的四川話驚到。原來在錦里旁邊讀書的我不得不說,錦里確實是很有氣氛,適合旅遊的地方,但吃的東西總是想製造噱頭或外形而不注重味道,這也是商業街們的共同點。成都有太多好吃的,而總不在旅遊景點裡。

【飯評——Jeff】

第一次在臘月二十八的時候跑到錦里扎堆堆。錦里跟一年前、幾年前的印象比起來還是變了好多,糖畫沒有了,德克士沒有了,銅人沒有了,賣魚食的直到我們走的時候才擺出來。不過菠蘿飯和蕎面還是老樣子,錦里的外地人和本地人還是老樣子,諸葛連弩面前還是圍滿了遊人。

拽著大大的衣角進的錦里,在遍尋糖畫無果之後,大大在波斯糖的攤位面前大手一揮:那我們就從這開始吃!波斯糖雖然有點干但還是可以在嘴裡拉出長長的絲來(重點是做的過程很好看啊!)

山楂糕就是一整塊大個的山楂條,旁邊的豆腐乾有點硬硬的,雖然味道還行但是吃多了實在辣到跳。

飛餅的印度大叔四川話很溜而且菠蘿飛餅熱的時候(對強調是熱的時候)還意外地好吃,跟小時候那些中餐館大廳里飛的那些不!一!樣!

豆腐果辣味的沒有五香的好吃,不過老闆說是因為照顧外地人口味不敢調的太辣……

為了方便端著吃,點了干拌蕎面,結果好像是一路上最好吃的一樣?酸酸辣辣的,不過總感覺還是欠了一點酸味和辣味 哎

不過總體來說!雖然黑榜應該比紅榜長了很多,但大家還是摸著肚子走出的錦里。沒有覺得特別好吃的一樣,雷區也應該不會太大,外地旁友們還是值得來試一試的。

以上

今天的【錦里紅黑榜】就到這裡啦,馬上要開學啦,大可愛們好好調整啦。老師們還有一周到達戰場!

【汪年特輯】到這裡就結束啦,下一次公布福袋名單!!抓緊最後的機會啦!!!

我們下次再見哦ヾ(?ω?`)o

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