一款家常菜，卻是補而不膩，補腎強筋，補血養虛

大家好，我是你們的老朋友沐曦。今天呢給大家推薦一道色澤誘人、補而不膩、常吃有健脾養胃、補腎強筋、補血養虛的作用的家常菜，食材也是最普通的。那是什麼呢？ 板栗燒雞塊

所需材料有：鮮雞1隻，板栗200克，澱粉10克，高湯700克，食用油、蔥、姜、黃酒、白糖、鹽各適量。

製作方法：

1.雞處理乾淨，剁成塊，用澱粉、黃酒、鹽拌勻，腌漬片刻；板栗剝去外殼，用油炸至皮緊。

2.鍋入油燒熱，下蔥段、薑片爆香，放入雞塊稍炒，倒入高湯，大火煮沸。

3.放入板栗，改小火燉煮30分鐘，加少許鹽調味，揀去蔥、姜，用水澱粉勾芡即可。

那吃雞肉有哪些注意事項呢，且看下面

溫馨提示：

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重、肥胖症，患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症、腎臟病的人忌食。

食用雞肉時，不能棄肉喝湯，雞肉中仍保存有很高的營養價值，尤其是中氣不足的人更加應該連肉食用。

體內燥熱、虛火上升的人食用雞肉應該搭配白蘿蔔。

雞肉不宜與菊花、芝麻、兔肉同食。

雞冠、雞臀是淋巴毒素最集中的部位，不可食用。

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