年後飲食調理,如何保住你吃弱的「胃」你知道嗎?
飲食不規律:最傷胃
大多數人的春節,都是打著飽嗝,摸著肚皮度過的。一日三餐桌桌都是美食,餐後還有各種零食和飲料。宴席連連,飲食不規律,害苦了腸胃,短時間內吃太多食物,喝大量飲料,超出了身體對食物的消化能力,從而引起胃腸功能失調。
若吃了大量油膩食物,不能及時消化,很可能引發急性胃腸炎,出現腹痛、腹脹、噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
飲酒過量:損害胃黏膜
過年餐桌上酒似乎是避免不了的,「桌上有酒,越喝越有」,即便平時不喝酒的人家,過年時也會拿出酒來,多少喝上一點。但就算要喝,也切莫過量。因為酒精本身可直接損害胃黏膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷,嚴重者甚至發生猝死。
腌制食品:易患胃癌
中國人過年習慣吃一些腌制的臘魚臘肉,可是,喜食腌制食品也是誘發胃癌的一大因素。因為腌制的菜會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在胃中與胺類物質結合形成的亞硝胺可引發胃癌。所以,年節的臘魚臘肉要盡量少吃。
年後飲食調理,
如何保住你春節吃弱的「胃」?
下面就告訴你一些補救的小妙招!
1
飯後喝杯酸奶
酸奶除了有豐富的鈣質外,還能調理腸胃內細菌平衡,凈化腸胃,刺激腸胃蠕動加快胃部消化分解食物,減輕腹脹之感。但要記著需在飯後半小時飲用最佳。
2
睡前揉腹助消化
飯後消化不良,簡單易操作的當數揉腹法,以肚臍為中心,按順時針方向,稍用力緩緩推摩腹部,至左下腹(結腸部)可稍稍加力,宜在睡前操作,以腹部有溫熱、舒適感為佳,要注意不宜用力過猛。揉腹能增加腹肌和腸平滑肌的血流量,增強胃腸內壁肌肉張力,從而促進胃腸蠕動,有利食物的消化。
3
家中常備消食片
陳皮、山藥、山楂、炒麥芽等既是食材也是藥材,均是消食開胃良方,安全可靠,像山楂就是助消化的王牌,因為山楂味酸,能增加胃酸分泌,增加酶的活性,也就起到了助消化的目的。
如何避免「每逢佳節胖三斤」呢?
今天就說說一些能夠去油膩的食物
1
地瓜
地瓜中所含的纖維質鬆軟、易消化
可促進腸胃蠕動
從而助於排便
我們可以自己在家烤紅薯吃
也可以在餐後準備一碗紅薯粥
2
山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質
能分解蛋白質和糖
有利於脾胃的消化吸收功能
它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖
而且能增加免疫功能
在家可以做紅棗山藥湯
3
蓮藕
蓮藕有利尿作用
能促進體內廢物排出
從而凈化血液
4
銀耳
銀耳富含膳食纖維
可加強胃腸蠕動、減少脂肪吸收
喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹
將腸胃中的油膩感一掃而光
5
薏米
薏米可促進體內血液循環、水分代謝
發揮利尿消腫的效果
有助於改善水腫型肥胖
在煮薏米粥時
還可以加入一些紅棗和黑米
能更加有效地促進身體消化
6
木耳
黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力
可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外
起到清胃滌腸的作用
涼拌木耳味道爽口
去除油膩感的效果更好
7
海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質
能清除附著在血管壁上的膽固醇
使膽固醇保持正常含量
海帶中的褐藻膠因含水率高
在腸內能形成凝膠狀物質
有助於排除垃圾物質
涼拌海帶絲還能減少油膩感
8
花生
花生入脾經
有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用
其獨有的植酸、植物固醇等特殊物質
也會增加腸道的韌性
使腸道抵抗外界侵擾的能力不斷增強
如果將花生泡在醋中後再食用
更是有軟化血管的功效
這幾天可以多吃這8種食物,
刮油、解膩、助消化,
好好調理你的年後腸胃!
本人專註健康美食,希望能幫助更多的需要健康的人。
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