節後給孩子吃這個正合適！調節腸胃、增強免疫力全年少生病！趕快學起來

一晃一個熱熱鬧鬧的春節又過去了，大家過節肯定都沒少吃吧？節日期間的美食多數是肉類，加上各種乾果零食，一整天完全吃到停不下來，連大人都會感覺到腸胃不適、精神倦怠，何況孩子。孩子的腸胃還很嬌嫩，又禁不住節日里各種美食的誘惑，小肚子吃得圓滾滾的，再加上作息不如平日里規律，很容易出現脾胃功能減弱的癥狀。

如何讓小孩腸胃回歸正常變成了家長們節後的當務之急。

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春節胡吃海喝容易

引發的腸胃問題

常見病一：急性胃腸炎

多由進食不新鮮、生冷不潔飲食引起，發病突然，主要癥狀為腹痛腹瀉、噁心嘔吐。

常見病二：急性膽囊炎

人在進食過多油膩食物、過量飲酒或過度飽餐之後，膽囊為了維護正常的消化功能，會加緊收縮排出膽汁，這易加重膽的負擔和膽管摩擦，引起膽囊炎、膽石症急性發作，出現膽絞痛(部位以右上腹、劍突下或右肋緣下為主)、噁心、嘔吐等癥狀。

常見病三：急性胰腺炎

由於暴飲暴食、酗酒或進食高脂肪飲食過多所導致，發病急驟，主要表現為：中上腹或左上腹劇烈疼痛，疼痛常呈刀割樣，伴有嚴重的嘔吐。

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節後飲食調節

1、綠色蔬菜補充纖維

每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補充了身體所需的各種營養成分。其實不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。

專家說，這幾天要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。

2、清淡食物配粗糧

專家建議，節後幾天的主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的「清火」作用，讓你已經「不堪重負」的胃腸道休息調整。

3、多喝開水解油膩

節日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道儘快恢復到正常水平。

4、吃水果平衡消化

節日吃的美食很多是煎炸或甜點，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發腹瀉。要調整節日里失衡的消化功能，水果是相當有效的。

5、注意胃部保暖

溫度尚未完全回升，仍需要注意養胃保暖，以免寒氣入體，引發腸胃不適。胃喜燥惡寒，有虛寒胃的病人更需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部發冷，可喝些小米粥，或是生薑茶，保持良好的情緒和精神的狀態。

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魚膠調節腸胃

年後吃什麼食物能更快調節腸胃？讓它回歸正常的作息呢？

現代中醫學認為，魚膠能增強腸胃的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。

魚膠具有很好的食用和藥用價值，其含有豐富的蛋白質及多種微量元素，能夠補充兒童日常所需營養，同時還有著很好的功效。

小孩食用花膠，是加強營養的有效途徑。花膠含有的營養素主要為蛋白質，其含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。小孩常吃花膠有助於提高小孩子的免疫能力，促進消化，預防食欲不振，從小吃花膠小孩子皮膚還會變的非常好。

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小孩吃花膠的好處

1、增強小孩體質

花膠含有的蛋白質高達84.2，其成分為高級膠原蛋白。同時還含有膠質、磷質、鈣質和鐵質。經常食用花膠可以增加小孩的體質，對於小孩的大腦健康也有一定的幫助。

2、保護兒童肌膚

小孩往往喜歡吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，長期食用皮膚會慢慢變得暗淡、粗糙。花膠中含有大量的高級膠原蛋白，能夠補充皮膚所需營養，能夠緩解皮膚的暗淡、粗糙、鬆弛等癥狀，具有很好的養顏潤膚的功效。

3、促進兒童生長發育

花膠的蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同時其含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，經常食用能夠很好的促進兒童生長發育。

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兒童不可錯過的魚膠滋補食譜

1、魚膠燉百合

百合含有澱粉，蛋白質，脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質量，讓寶寶睡得更香甜。

材料：魚膠15克，百合15克，冰糖適量。

做法：將材料洗凈，魚膠百合一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，再加入冰糖。

2、蓮藕燉魚膠

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱及病後的寶寶食用。

材料：蓮藕200克，排骨100克，魚膠15克，鹽適量

做法：魚膠泡發切條狀，排骨過水，所有材料一起放入燉盅燉3個小時。

3、鴨肉燉魚膠

鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱，容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以適量食用鴨肉，起到清補作用。

材料：魚膠15克，水鴨1隻（約1斤），維山30克

做法：水鴨洗凈，去內臟，斬件；魚膠用水浸開，提前一天泡發，切塊，淮山洗浸1小時。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味供用。

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孩子吃魚膠的注意事項

建議小孩每天食用10克左右，每個星期食用2次較佳。

1、不能多吃

花膠小孩吃適量即可。以免出現消化不良等癥狀。

2、感冒時不能吃

處於感冒時期的兒童不能吃花膠，以免出現副作用。

3、注意飲食搭配

兒童的飲食應該均衡為主，不可單一食材的攝入，多吃蔬菜水果和高蛋白的食材較佳。

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