美國鯉魚泛濫成災，為什麼人人都不吃

鯉魚是非常常見的魚，在中國的餐桌上都能經常看到鯉魚。鯉魚體態肥肚,肉質細嫩，一般中國人都喜歡吃鯉魚，可謂是一道好菜。但是，這種被國人看做美食的魚，在美國竟然沒人願意吃，你們都知道是為什麼嗎？

美國本土無鯉魚，由於五大淡水湖全被污染。為了治理污染，美國國會通過立法，大量引進亞洲鯉魚。

由於是外來物種，沒有天敵，在美國形成了泛濫的趨勢，而如此多的鯉魚，美國人為什麼不吃，主要是由於這麼幾個原因。

一是鯉魚的刺實在是太多了，在食用的時候經常需要將刺吐出來，而在西方人的禮儀中，在食物進到口中之後，如果再吐出是非常不禮貌，而且對主人也是一種極其不尊敬的一種表現，所以在美國一般吃魚都是吃不帶刺的魚。

二是美國的淡水河流重金屬污染嚴重超標，由於食物鏈的富集作用，鯉魚體內會堆積大量重金屬元素，食用對身體健康損害很大，所以鯉魚是沒法吃的。德國的大閘蟹也是一樣。

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