癌細胞最怕它！

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知是空華·即無輪轉

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癌細胞最怕它！每天吃一口80歲都不得癌

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。適當的食物確有致病、防病之功效，例如蛋白質、鋅、維生素C和E，這些營養都有助於鞏固我們的免疫系統。免疫系統十分脆弱，它不象心臟和循環系統那樣堅強。

1、白薯

白薯被很多地方的人稱為「抗癌狀元」。在抗癌食品的排行榜上，白薯是名副其實的防癌狀元、營養寶庫、長壽之果、抗癌利器。研究發現，白薯中含有一種重要的活性物質——胱氫異雄固酮，它對癌細胞有明顯的抑制作用。

2、紅薯

紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為「抗癌之王」。在日本國家癌症研究中心公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。

在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。