35名設計師盯上了髒亂的菜市場，4天後隔壁大媽驚呆了……
伴隨著春節的喜氣洋洋，《舌尖3》也終於揭開了它神秘的面紗。
作為《舌尖》系列的鐵粉，小城君也迫不及待地看了兩集，越看越覺得有些奇怪，怎麼倒像是《舌尖上的廚具》，鍋碗瓢盆的鏡頭比食物還要多；魯菜大師炫技般翻動鐵鍋；
其實，
家常，才珍貴，是最樸素的東西塑造了中國人的味覺記憶，完滿了家和故鄉的形象。
小城君最愛看的還是活色生香的煙火味，比起麻辣燙店的傳承，三十年里，周大姐每天一大早去菜市場挑挑揀揀的那份執著最接地氣。
中國人執著於吃，生活因為「吃」這件事顯得更有人情味兒，
而菜市場的擁擠，嘈雜，活色生香，才更體現地出生活的熱情。
當年輕一代越來越遠離菜市場，卻有這樣一群年輕人在台灣士東市場，
用了4天時間改造了18間店鋪。
35位專業設計師帶領著一批設計系、
木工科以及花藝組織的學生，
開始了「菜市場大爆改」。
士東市場地址：台北市士林區士東路100號（周一休）
一番精心改造後，攤主們差點認不出自家的店鋪！嘈雜，擁擠不在，活色生香和生活的趣味會依然保存了下來。
熟食臘燒的味道我知道
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01
123 水餃店
改造前
先從
第一家勇於嘗試被「免費改造」
的
123水餃店說起，
餃子店說不上髒亂差，
但真的很普通路人感了。
改造後
設計師隊伍把餃子店改造地很簡潔，再加了一個
植物角
，空間也更清新了。
分分鐘吸引很多人來圍觀，畢竟每個人都希望坐在舒服的環境吃東西~
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02
阿卿熟食
改造前
阿卿熟食賣的是油飯、炒麵、鹵丸子這樣的家常菜，算得上是台北人最難忘的家鄉味道。
設計師在店鋪上方設計了一個隔斷，把後廚和前面展台劃分開。
改造後
用了老闆娘喜歡的貓頭鷹圖像，
將回憶與兒時童趣的元素注入空間，
也有招福、招財的吉祥寓意。
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03
陳家燒臘店
改造前
燒臘店算是小城君很愛光顧的攤子，40年的老店陳家燒臘店賣的是的臘肉與干腸，都是正統的廣式口味。
設計師為了更突出店鋪的「味道」，選擇了花草與自然材料布置店鋪。麻繩纏繞金屬支架，桃紅色的九重葛與綠色植栽點綴著前台。
木牌+古典的字體真的很復古有氣質。
招牌也從「紅白藍綠」轉變為「黑金」，改變了字體、顏色後，整個店鋪的質感一下子就上去了，沉穩霸氣！
改造後
會呼吸的生鮮蔬果
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04
草山新鮮蔬菜
改造前
這家已經
繼傳了好幾代人
菜店真的就跟我們平時看到的一毛一樣，地方不大，幾十種鮮蔬堆得都快要滿出來。設計師用木盒代替塑料筐，傳統的菜店一下子變整齊了，乾淨、簡潔。
改造後
還掛著專屬的環保袋，講真，現在很多人去買菜就是背成這樣的！
設計師設計的專屬環保袋
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05
阿達水果攤
改造前
菜市場可愛的另一個原因，是攤子其實本沒有店名，只是大家叫著叫著，也就有了。
就像這家賣水果的阿達水果攤，水果真的很豐富，就是不太好找。
改造後
設計師將放水果的籃子換成天然的木盒，透著一股濃濃的日式風味。
圓形「達」字標誌招牌，簡練的同時很富質感，讓人一目了然，立刻有了水果超市的感覺，說過看上去更好吃了嘞。
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06
阿美海鮮
改造前
挑完了蔬菜水果，自然也少不了去海產、水產類看看。
作為一家海產店，阿美海鮮的設計加入了漁網，海洋元素的插畫作為裝飾，並且將魚的品種用小牌子進行分類。
真的走進就能感受到的海邊氣息啊～
改造後
細心的設計師還把燈光換成暖黃色調，這樣的燈光會讓食物看上去更誘人～
改造後的第一天，設計師本人忍不住自己也當了一天攤主。
專屬的傳統糕點
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07
古早味
改造前
古早味由兩位客家大姐經營，是一家專門賣客家手作糕點的攤子。
用藍染布料為元素布置店鋪，呼應客家文化的手工天然與古早傳承。
改造後
巧妙地利用粽子葉作為「掛牌」，
同時原封不動原有的器具，
既有新意又有原始風味。
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08
信德制麵店
改造前
信德制麵店這個攤子的改造難度五顆星，一度讓認領這個攤子的設計師很為難。
因為它沒有蔬果店的顏色鮮艷，「整間店都是白白的」；而且它的地理位置在整個市場的角落，真的很不起眼。
要為這位設計師拍手叫好的是：
他還是採用了乾淨的白色，然後加入了店主最愛的亮黃色。把牆面的柜子刷成亮黃色，撞色擴大了鋪子的空間感，明亮又活潑，簡單卻夠搶眼，酷！
改造後
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09
三年九班豆工廠
改造前
這個攤子的名字真的很台劇……賣的是各種豆製品。
因為攤主想要突出自家是「純天然非基因改造的豆類食品專賣店」，設計師拍板改造材料將全部採用環保原料，用回收木材打造出自然的氣息。
改造後的小攤子，
就像一個乾淨的磨坊，
你要說它是Muji開的豆腐店，我都信！
改造後
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10
吉品軒
改造前
吉品軒以賣年糕、粿、粽等傳統點心在士東市場聞名，起初老闆娘也覺得：我們是賣傳統的食品，不知還能夠怎麼改造呢？
設計師抓住店鋪的特點，以傳統的蒸籠和竹編為重點，古色古香，傳遞台灣的古早人情味。
改造後
商品分區擺放，
木質標牌，
讓顧客買起來也更順手了。
改造之後，依舊是童叟無欺的原價。顧客依舊來買菜，不同的是：客人停留更久了，來的也更多了，笑容也更燦爛了。
改造後市場營業額增長20%以上，吃貨達人都要跑去專門打卡。
而我們雖然不開店，但偶爾為生活做點小改造：新添一盆綠植、換一套床品……心情立刻變好~
試試，為生活增添些心意，真的會有好事發生。
大部分人已經開工了，留言說說你想做什麼小改變？
也許只是每天都多走500米，或者多背幾個單詞，但也是一種改變呀~
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