我國單兵口糧揭秘，從油膩紅燒肉罐頭、崩壞牙的餅乾到羊肉抓飯

單兵口糧是為了應付作戰期間難以埋鍋造飯的產品，朝戰時前線部隊就暴露出後勤補給十分困難的問題。脫離補給鏈的情況下，一是獲得可食用的食材困難且不能滿足人體運動的能量消耗，二是自己點火加熱加工會暴露己方隊伍的位置和動態。

圖為第一款野戰炊事車。該車燒煤且輕，可以用車或者騾子拉走，土路山路都可以走。車上有炒菜鍋，蒸箱，水泵和手搖鼓風機。其實士兵作戰吃上熟食很重要，如果沒有炊事車要挖坑做飯的話十分浪費時間。

單兵口糧一般由幾大類組成：脫水米飯、壓縮餅乾、肉類（蔬菜）罐頭、水果罐頭和功能性食品。在朝戰口糧為炒麵、炒米，不但難以下咽，而且容易發霉，由於缺少維生素長期食用會出現視力下降等問題。

圖為09壓縮乾糧，小編覺得味道不錯，略甜、不是太噎人，淘寶可買。09的前身是761壓縮餅乾，在對越作戰時期不知填飽了多少戰士的肚子。761由炒麵、奶粉混合，不過餅乾結塊嚴重，又硬又干，老兵評價是吃起能蹦牙，扔起能砸傷人。

圖為豬肉罐頭，這類罐頭給小編留下了滿滿的童年陰影。加熱後除了肥肉太多尚且能吃，沒加熱一口下去滿嘴白油，多吃一點還會噁心吐。在沒有自熱的時代，打仗或者演習時又沒有人敢生火加熱，只能就著白油吃的老兵心裡一定很難受。

單兵口糧曾受限制與食品加工技術，像吃761必須要喝水，吃肉罐頭得加熱，水果罐頭凍住了等。不過80年代的第二代野戰食品是針對邊防巡邏、野戰、集體開灶、裝甲兵等不同情景開發的，營養配比的注重和軟包裝的出現是極大的進步。

圖為楊梅罐頭。現在的水果罐頭是品類越來越多了，總是吃黃桃、菠蘿也挺膩。現在許多水果是軟包裝，相比硬包裝體積小、重量輕更加實用。水果罐頭除了配發到在青黃不接的地方的陸軍外，軍艦和潛艇上也有配給。

圖為特種部隊口糧。圖中光壓縮餅乾有三類：可可餅乾、葡萄糖餅乾、雪菜肉鬆餅乾，還有醬牛肉、魚片、山楂片、巧克力、木糖醇口香糖、提神飲料。美中不足的是沒有可加熱的熟食。

自熱技術和凍干脫水蔬菜的技術使得我國單兵口糧終於能夠滿足乾燥、炎熱、高寒地區的不同情況。自熱單兵口糧，適合在高寒地區作戰的部隊，即使是冰水倒入發熱層中也能加熱食品。原理簡單說就是水和發熱劑產生化學反應不斷放熱。

圖為上圖的羊肉抓飯擺桌照。圖中有糖水菠蘿、醬牛肉、蛋糕、提神飲料。當然羊肉抓飯中並沒有羊肉，配的是醬牛肉。抓飯鬆軟，牛肉濃厚，飲料橙果味十足，蛋糕帶著點清香，口感上十分不錯。

圖為05式單兵口糧。包含了：能量棒、05壓縮食品、豬肉蛋卷、爽口榨菜、速溶固體飲料。

圖為味道尚可的豬肉蛋卷，行軍中能吃到肉就十分幸福了，而且少了前代產品的油膩。

圖為軍用體力恢復劑。除了常規的食品，還有針對特殊兵種的口糧。針對機動作戰和特種部隊的高能野戰口糧每日份由高能模塊、營養模塊、風味模塊、增加膠囊四部分組成。其牙膏狀/塊狀易於攜帶。能量棒為塊狀或牙膏狀，便於攜帶。

圖為M9通用能量棒。味道香甜，類似巧克力。一盒600克12根，總重量僅相當於一瓶礦泉水，一人帶上一盒就可以充當4天的飯菜營養，能量棒攜帶方便，耐飢餓，廣泛用於應急救援，是野外救災的儲備食品。

圖為力神二合一咖啡。作為軍用提神飲料，效果較為顯著。

圖為空勤專用巧克力。高熱量，可以滿足飛行員長時間飛行對體力的補充。此外海軍有遠航巧克力、陸軍也有特種兵巧克力。

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