這個餡兒的餃子實在太好吃了！沒吃過味道比自己家做更驚艷的水餃
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02-26
今天吃什麼？我來幫你選！
每天為你搭配「一日三餐」
餃子是北方人家最受歡迎的家常飯。北方人常說：好吃不過餃子，就是說餃子最好吃。平時做的都是白菜、韭菜、大蔥餃子，今天換種做法，用蘑菇做餃子，加了些許韭菜，整個一個鮮！
實在太好吃了！還從來沒吃過味道比自己家做的更驚艷的水餃
主角是它，我們這叫蘑菇，我看有的地方也叫平菇
先把蘑菇撕成小段的
鍋里燒開熱水
把蘑菇放進去，蓋上蓋子，悶個三五分鐘
然後瀝干水分，把多餘的水分攥出來
切碎
韭菜一點點，放這個更入味
韭菜也切碎
加鹽，味極鮮，香油，雞精，食用油，攪拌均勻
開始包吧，這個麵糰提前一個小時弄好，讓它醒一醒，這樣會更好用的
把麵糰揉光滑，搓成長條
切成這樣大小的小劑子
擀皮
包好了
全部完成
熟了
開吃吧
沾著料汁更香
小貼士
韭菜和蘑菇本來就很鮮美，不需要放蔥姜和味道重的調味料，只需放一點醬油和鹽就好啦
