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今天不吃別的 就吃豆腐 這樣的豆腐你吃過么

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,另外豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐深受人們喜愛,今天小編就和大家分享豆腐的三種做法,看你是否都品嘗過。

【紅燒豆腐】

豆腐洗凈後切成小塊,切好蔥花,薑絲,蒜瓣。;

調好水澱粉;

另一個乾淨的碗內加入,鹽,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,雞精適量。;

鍋內加水燒開後放入少許鹽(2g),再把切好的豆腐放入煮,等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右,撈出控干水分。;

鍋內倒少許油,薑絲和蒜瓣炒香,把瀝干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。

倒入第五步驟中調好的料汁,輕輕翻動豆腐,使上色均勻;

開大火,煮半分鐘左右,沿著鍋邊澆入水澱粉;

湯汁變稠後,撒上蔥花即可出鍋。

【脆皮豆腐】

豆腐切成片,厚度均勻。

黃瓜、胡蘿蔔切成相應的菱形薄片,蔥切小段。

用少許澱粉將豆腐包裹,放油鍋里,炸成金黃色撈出。

用剩餘的油將蝦仁炸一下,撈出。

再在鍋內放少許油,待油熱後放入蔥花、胡蘿蔔片翻炒。

最後放入豆腐,淋少許醬油、鹽、糖、濕澱粉,放黃瓜和蝦仁繼續翻炒,最後淋香油即可出鍋。

【鮮肉豆腐】

瘦肉洗凈、剁碎,洗凈豆腐砌塊,洗蔥蒜並切碎。

鍋內燒開水,放入豆腐,沸水1分鐘,撈起豆腐放著,備用。

洗凈鍋,倒入油,放入蔥蒜炒香 ,再倒入剁好的瘦肉翻炒,炒熟即可。

把豆腐放在碟子上,把瘦肉撒上,再把蔥,香菜撒上。

倒上生抽、鹽,即可食用。

三種美味豆腐做好了,你最喜歡哪一種?

和媳婦卧室運動總是草草結束,還得讓她自己解決,很沒面子,自從在白度上看了一篇名叫(袁婷聊過去)的文章,現在她每次都高朝,心裡那個高興的。


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