新時代 新趨勢 新作為！貴州白酒抱團發展勢在必行
近幾年的貴州,白酒產業發展大潮風起雲湧。從2014年首創「政府搭台·企業唱戲」風靡大地神州的黔酒中國行,到2017年第七屆中國(貴州)酒類博覽會的成功舉辦；從2017年初茅台紅利下的醬酒熱現象,到2018年初《世界十大烈酒——遵義產區宣言》。
??行業利好似乎成了酒業關鍵熱詞,抱團發展也成了業內共識,前有川黔白酒頻繁互訪,後有「茅五瀘郎」聯手「情系東北」。這一系列動作似乎在告訴我們:固守內耗終將止步不前,共生共享才能發展。
??但不少業內人士卻認為,貴州白酒「抱團發展」很難實現,原因是企業因自身發展需要,很難真正達成握手言和。同時,在市場經濟主導下,特別是面對一些「兵家必爭」的優勢市場,企業競爭不可避免。
??那貴州白酒抱團發展究竟是看不清現實,還是意味著優化競爭生態?
??近日,記者走訪省經信委、遵義酒業協會、茅台、國台等相關政府部門、協會、企業,揭曉答案。
??順應時代要求
??產業利好打基礎
??白酒是國家實體經濟的重要組成部分、貴州的支柱產業,回顧過去不難發現,貴州白酒行業經歷的幾次周期性波動,大多與國家政經環境變化和產業政策導向有著直接的正向關聯性。
??解讀「十三五」規劃和十九大報告,國家對白酒產業走向已有明確路標,那就是:規避系統性經營風險；積極擁抱互聯網,實現白酒+互聯網式轉型；改善生態環境質量,調整產業結構,淘汰落後產能,化解過剩產能,凈化市場環境；大力培育新動能,強化科技創新,推動傳統產業優化升級,培育一批具有創新能力的排頭兵企業；推動國有資本做強做優做大,完善國企國資改革方案,圍繞管資本為主加快轉變國有資產監管機構職能,改革國有資本授權經營體制。
??省委書記孫志剛在2015年考察貴州白酒產業時提出:堅持開放帶動、創新驅動、品牌引領,做精做優做大做強白酒產業。
??省長諶貽琴表示:以良好生態確保酒產業可持續發展,以白酒產業發展倒逼生態環境保護,實現綠水青山和金山銀山互利共贏。
??近年來,貴州著力把白酒產業作為「守底線、走新路、奔小康」的重要抓手,已取得傲人成績,貴州白酒產業走出了一條科學發展、跨越發展的新路子。
??來自省經信委的數據顯示:預計2017年貴州白酒實現利潤總額達430億元,約佔全國白酒產業利潤總額的35%；全省白酒產業產值達902億元,增加值完成804億元,分別是2012年的2.2倍和2.14倍；產量約佔全國的3.8%,銷售收入約佔全國12%,利潤約佔全國33%,供給能力好於全國。
??單從「黔酒中國行」這一項舉措來看,貴州白酒開創了國內「政府搭台·企業唱戲」的營銷先河,「好山好水釀好酒」的貴州產區形象影響力和知名度不斷提升,唱響「貴州白酒」品牌。
??活動自開始以來連續4年掀起熱潮,簽約近千億元,在全國白酒行業引起強烈反響。
??貴州力量與醬酒集群,持續刺激著中國白酒消費者舌尖上的味蕾,不斷影響著中國白酒產業品牌與渠道變革中的新局面。
??省經信委相關部門負責人表示:當前,貴州正處於加速發展、跨越發展、轉型發展的關鍵時期,抱團發展、共同開闢多渠道、寬領域的合作途徑,有利於進一步深化區域合作、擴大對外開放,推動貴州與外省交流合作不斷邁上新台階。
??「十二五」以來,貴州白酒增加值年均絕對增長數達14.5%,在產區品牌、企業品牌、產品品牌上均實現較大提升。
??仁懷市先後被工信部、質檢總局授予「國家新型工業化產業示範基地(國優名酒)」「全國醬香型白酒釀造產業知名品牌創建示範區」,「仁懷醬香酒」獲得中國地理標誌保護,仁懷醬香酒以721.91億元高居「全國醬香型白酒釀造產業知名品牌創建示範區」醬香酒區域品牌價值之首。
??茅台品牌價值達115.48億美元,超過國際酒業巨頭保樂力加,成為「世界蒸餾酒第一品牌」；習酒、國台、董酒品牌價值分別達260.75億元、102.55億元、53.37億元,呈穩定增長態勢。
??目前,全省白酒企業共獲茅台、金沙、國台、珍酒等14枚中國馳名商標。其中,茅台、董酒、鴨溪、賴永初獲「中華老字號」。
??省經信委相關部門負責人還透露,2012年以來,全省白酒產業增加值佔全省工業增加值的比重逐年上升,由2012年的17%提高到2017年的18.7%,佔全省GDP比重由2012年的5.47%提高到5.94%。
??同時,得益於茅台的引領和支撐,整體發展穩中向好,在行業內掀起一片產業發展大潮。
??2017年,茅台集團實現產值592億元,是2012年的2.17倍,佔全省白酒產業的65.6%。
??將茅台與全國19家上市白酒企業進行比較分析,茅台集團銷售收入764億元,同比增長50.5%,完成利潤總額403億元,同比增長57.6%,穩坐全國白酒行業頭把交椅。
??而除茅台外,貴州十大名酒的生產企業,2017年完成產值310億元,佔全省白酒產業的34.4%,完成產量32.5萬千升,佔全省白酒產業的72%,增勢持續健康穩定。
??其中,習酒、金沙、國台、董酒、珍酒等增速均在2位數以上,經過近幾年的市場調整,實現了較好轉型發展,為全省白酒後續發展提供有力支撐。
??貴州白酒產業的磅礴發展,為全省規模以上工業增長的貢獻率達18.7%,位居全省十大產業前列。
??數據顯示,2017年貴州輕重工業總產值之比約為1︰1.5,白酒產業佔全省工業總產值的7.1%,佔全省輕工業總產值的24.8%；分別比2012年提高1.44個百分點、2個百分點。
??2017年貴州白酒年主營業務收入在2000萬元及以上的企業有128戶,是2012年的1.93倍；銷售收入億元以上企業48戶。
??其中,百億元以上企業有茅台；20億元以上企業有習酒、金沙、國台；5億元以上企業主要有青酒、酒中酒等。貴州白酒產業在全國白酒行業中的地位日趨鞏固。
??在產品結構上,以茅台為龍頭的高端產品銷售收入佔全省62.3%；以習酒、金沙、國台等為重點的中檔支撐產品佔比22.3%；其他中小白酒企業低端產品佔比為15.4%,產品結構鏈條日趨豐富完善。
??專家分析,目前抱團發展的貴州白酒可以成為助推貴州發展的重要引擎、重要抓手。
??符合市場需要
??行業共識添助力
??「產區」是世界名酒的最佳表達方式,作為醬香酒核心產區的貴州仁懷更是如此。
??2017年,黔酒中國行在鄭州發布了「仁懷白酒品牌強市戰略宣言」,首次確立了「仁懷產區」概念。仁懷市作為中國醬香白酒發祥地和主產區,以酒立市、以酒興市,被譽為「中國酒都」。
??不可替代的品質優勢,成了貴州白酒闖市場的「金字招牌」,在茅台的引領下,貴州白酒以其優質的原料、獨特的工藝、不可複製的環境、優良的品質、濃厚的文化底蘊,正被越來越多的消費者認同和青睞。
??中國白酒看貴州,貴州白酒看仁懷,正在逐步成為現實。
??目前,在仁懷85平方公里的醬香酒核心產區內,擁有涉酒企業2800餘家,其中白酒生產企業323家。擁有酒類註冊商標7500多件,全國馳名商標7個,貴州省著名商標88件,仁懷醬香酒品牌價值達722億元,被國家批准命名為全國醬香白酒知名品牌示範區。
??2011年貴州提出「未來十年中國白酒看貴州」,而核心產區——遵義2009年便提出打造「培育知名品牌,形成名優酒產業集群」,2016年又提出打造「赤水河300里白酒長廊」,要把遵義打造為「赤水河醬香白酒」的中國名酒基地,2017年還著重提出「中國白酒遵義大產區」的概念。
??2017上海國際酒交會期間,遵義入選「世界十大烈酒產區」,遵義產區以「世界十大烈酒產區」的名義向世界傳音:貴州除了茅台,還有遵義十大名酒、中國酒都十大質量獎為代表的「雙十」品牌。
??抱團發展、強強聯合,已成「十三五」貴州白酒業發展共識,也是新一輪戰略機遇期的必經路徑。
??映射到消費市場的現實語境就是:隨著居民消費水平的整體提升,消費者喝好酒、健康飲酒的需求越來越強烈。
??這樣的背景下,純糧固態、低損害度、低醉酒度、具有健康和養生基因的高品質白酒迎來爆髮式增長機遇。
??業內人士認為,唯有抱團發展的貴州白酒企業才具備全國化市場的運作能力。
??貴州白酒先天高品質、高品牌、高定位,除省內市場外,主要切割的是全國中高端消費群體。置身全國白酒市場來看,唯有抱團發展,貴州白酒才具備全國化的要素、能力和機會。
??從業績和利潤規模來看,2017年前三季度,中國19家白酒上市公司業績總規模約1250億元,佔到了全行業的25%,利潤總和約400億,佔全行業的50%。
??從這組數據中不難發現,白酒行業的品牌集中度將越來越高,其中,體現品牌集中度的一個最重要的指標便是「利潤增速和佔比」,也即是品牌的溢價能力。
??業內人士分析,隨著醬香市場份額的擴大,茅台的地位更加難以撼動,如果能夠站在行業的角度來整合推進貴州白酒,讓更多的品牌加入進來,共同培育一種香型,而非一兩隻品牌的孤軍奮戰,貴州白酒的品牌集中度將進一步提升,將會獲取更大的市場份額。
??拓寬自身發展
??企業抱團成關鍵
??茅台酒是貴州仁懷最知名的名片,但懷仁在白酒「黃金十年」酒企遍地開花,產能迅猛增長,如今卻面臨產能過剩以及產品同質化等問題。
??目前仁懷地區醬香酒企業仍存在小、散、亂的狀況。除茅台酒一枝獨秀外,仁懷醬香酒在規模、市場佔有率及品牌延伸度等各方面欠缺與其他香型白酒拼市場的底氣。
??近年來,酒業步入調整期,仁懷曾先後出台措施,試圖通過抱團整合等方式助力當地中小酒企發展。
??2017年6月,仁懷以酒投公司為主體,提出「再造一個茅台」目標,藉機推出醬香酒產區品牌,以投融資管理、線下新型連鎖與酒類產品打造產區品牌平台。
??消息一出,業內嘩然,紛紛質疑再造一個茅台因政府牽頭可能導致企業動力不足。
??但隨著時間的發展,撥開迷霧的事實顯示,仁懷酒投公司介於政府與企業之間,既是政府政策的執行者,又承擔經營功能與品牌塑造功能,此次打造產區品牌既是政府行為同時也是市場行為。
??這不得不說是貴州白酒產業發展的一大里程碑,由行業、龍頭企業等多方牽頭塑造產區概念、抱團發展等動作,其目的都在於為市場搭台,並幫助貴州中小白酒企業更新理念,藉助新型酒類連鎖店、互聯網及金融等手段迅速提高仁懷醬香酒的市場佔用率。
??實際上,仁懷並非是近年來唯一一個提出打造白酒產區品牌、提倡酒企抱團發展的地方。
??2015年,四川宜賓為了打造產區品牌,支持區域白酒企業成立了「宜賓酒股份有限公司」。吸納多家中小酒企的宜賓酒股份有限公司,正式在成都推出「宜賓酒」品牌及旗下6款白酒產品。
??除此外,江蘇宿遷、四川瀘州等地均曾出台相關政策扶持區域白酒產業發展。
??貴州白酒在茅台這棵大樹下,究竟是好乘涼還是不長草?
??專家一致認為:企業是否抱團是關鍵!
??專家分析,讓品牌安身立命的一定是品類,品類先於品牌。品類是品牌的基礎、是品牌的母體、品牌的原力。一個弱勢品類是孕育不出一個持久強勢品牌的。醬香酒從工藝和地位來說,就是中國主要香型之一。在茅台的光環之下,消費者對於貴州白酒認知也將會從對產品、品相、品類的高度聚焦而來。
??正因如此,貴州白酒的發展之路,應該由「四駕馬車」拉動,彼此既相互競爭,更相互合作,形成各有特色、各有核心競爭力的、高中低檔產品全線覆蓋的多寡頭格局。唯有如此,才能使貴州白酒規模化、集約化地滿足全國消費者需求,強力提升醬香酒市場份額。
??這「四駕馬車」分別是:排頭兵茅台；其次是以習酒、王子酒、迎賓酒等茅台系列酒為主的第二軍團；第三軍團是國台、董酒、金沙、珍酒、貴州醇等外資注入的企業；第四軍團便是以青酒、安酒、鴨溪、勻酒等為主的地方性知名企業。
??這樣對於全國白酒市場來說,貴州「四駕馬車」既是貴州白酒產業集群的代表,更是全國乃至世界消費者識別貴州優質白酒的「超級符號」。
來源：國酒茅台官微轉自今貴州
