這道菜刮油瘦身真是沒得說，好看好吃營養好

春節，團聚的日子

最令瑜素開心和感動的是

堂哥堂嫂特地準備了一桌全素宴

自種的胡蘿蔔、西蘭花、菠菜

自家竹林採摘晒乾的春筍

我們當地的特產豆條……

今天瑜素做的是～

雜蔬西紅杮盅

-食材-

3個 東北西紅杮

50克 豌豆

1/2個 胡蘿蔔

50克 紫椰菜

10克 姜茸

少許 喜馬拉雅水晶鹽

-做法-

1

豌豆剝好待用

胡蘿蔔和紫椰菜切小丁待用

02

西紅柿切開，挖出中間瓤待用

03

熱鍋放少許植油，放入姜茸爆香，加入西紅柿瓤炒至軟爛

放入備好的胡蘿蔔、紫椰菜和豌豆

燴10分鐘左右收干水分即可

04

瑜素

@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽

——END——

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