金玉滿堂午餐

「家家都要金玉滿堂！這道金玉滿堂粒粒彩是宴席上的常客，幾乎是專為小朋友準備的，我家的小朋友尤其愛吃，黃的玉米，紅的胡蘿蔔，綠的豌豆，對小朋友而言，既是主食，也是下飯菜。」

1.

準備好做菜的材料和份量

2.

玉米剝成粒放一邊備用

3.

胡蘿蔔去皮切成丁

4.

胡蘿蔔，玉米，豌豆清洗後瀝干水份

5.

火腿腸切成丁

6.

燒熱油鍋，倒入10克的菜籽油

7.

鍋里倒入胡蘿蔔，玉米，豌豆顆粒

8.

炒到玉米和豌豆變色，轉中火繼續炒

9.

加入火腿腸丁繼續翻炒，防止焦底

10.

火腿腸炒出香味，加2克鹽調味

11.

翻炒到鹽融化就可以關火了

烹飪技巧

1.如果沒有豌豆可以換成青豆

2.鹹度根據各自口味靈活調整鹽的用量

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！