缺鐵性貧血吃這5種素食，補鐵生血效果老郎中作證

貧血似乎是個病態常象了，身邊的人、朋友，十有八九是輕微貧血的。

貧血有分別，分別有地中海貧血、缺鐵性貧血、營養性貧血、出血性貧血、溶血性貧血、藥性貧血等等。其中，缺鐵性貧血是由於鐵的大量流失造成血紅蛋白量下降造成的，所以需要補鐵生血。

之前也抽過空諮詢過當地老郎中，跟多數醫生和文章所言一致。

這調養缺鐵性貧血，以食療和補充鐵劑結合為佳。一般補鐵食物最佳是豬肝這些動物肝臟類的，其次是魚蝦蛋白類食物。

物物相向，最好的並不是最適合的。與肉食主義者相比，素食主義者介於信仰、介於信奉、介於自律，不殺生不吃肉。那即便是有疾所需，也難下其口。那麼今天，就給大家分享下，老郎中推薦的幾種食物。如果你是素食主義者的話，那請盡量選擇以下的食物進行鐵微元量食補。

1. 金針菜

金針菜又叫黃花菜，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至是西紅柿的幾倍。性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。

2.菠菜

菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鐵和鈣等礦物質、輔酶Q10等多種營養素。具有通腸導便，防治痔瘡、提高免疫力、抗衰老、補血、保障營養等功效，具有「營養模仿生」的美譽。

3.龍眼肉

晒乾後的龍眼肉也叫元肉。元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血、年老體衰、久病體虛者，經常吃些元肉很有補益作用；婦女產後，元肉也是重要的調補食品。元肉含豐富的蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，促進血紅蛋白再生以補血。龍眼肉泡茶也OK。

4.黑豆

黑豆又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」黑豆，可以讓人頭髮變黑，也可以生血。

5.枸杞

枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。可以用枸杞子泡茶。

其他的補鐵植物類還有糯米、大豆、白扁豆、大棗、蘑菇等。

此外，有個重要點，老郎中有提到說植物中的是非血紅素鐵，其鐵為人吸收率較之動物類的要低的多，因此缺鐵性貧血嚴重的話，要加以補充鐵劑彌補食補的不足。馬克思唯物主義所說的事物的整體性、系統性，大概就如此吧。

自古至今，我們都知道，阿膠是補血生血的傳統良方，也能美容養顏，因此在選擇鐵劑時，也建議選擇含有阿膠成分的鐵劑，另，最好選擇溫和易吸收、無腸胃刺激的乳酸亞鐵，比如鐵之緣。

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