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有氧運動和無氧運動有什麼區別?哪個減肥效果好?

先說一下什麼是有氧和無氧運動。我們都能大致區分有氧運動和無氧運動,但這兩種運動到底什麼區別,很多人可能弄不明白。

實際上,有氧活動或無氧運動這種說法不很準確。準確地說,運動本身沒有有氧無氧之分。有氧無氧,都是指能量代謝的方式。

我們都知道,跑得比較慢,持續時間比較長的耐力運動,通常叫有氧運動。為什麼?這是因為低強度運動時,肌肉主要靠有氧代謝的方式產生能量。肌肉要運動,就需要能量。運動越劇烈,單位時間內能量需要就越多。這些能量從哪兒來?材料主要是糖類和脂肪。蛋白質也能提供能量,但是比例較小。脂肪要提供能量,必須要有氧氣。脂肪代謝,都是有氧代謝,所以我們不管它,接下來只說糖類。

葡萄糖變成ATP,大致分,有三種過程:糖酵解、三羧酸循環(克氏循環)、電子傳遞鏈。其中,糖酵解不需要氧氣,這個過程就叫無氧代謝。另兩個過程都需要氧氣參與,所以叫有氧代謝(氧化磷酸化)。

無氧代謝不依賴氧氣,特點是速度快。有氧代謝需要血液循環提供大量氧氣才能進行,速度比較慢。所以,比較劇烈的短時間運動,主要靠無氧代謝,有氧代謝不能快速提供那麼多能量。

力量訓練、舉重、短跑這類運動,可以稱作無氧運動。因為這些運動,都需要依賴肌肉無氧代謝,短時間內為肌肉提供大量能量。肌肉還有一種重要的無氧代謝,就是磷酸肌酸供能,這種供能方式也不需要氧氣,所以也可以快速提供大量能量。

為什麼說運動不分有氧無氧?兩個原因:

1、每個人的有氧代謝能力不同,有氧代謝能力強的人,做某種強度的運動時,用有氧代謝就可以提供足夠的能量,就不需要無氧代謝。所以同一種運動,對張三來說是無氧運動,對李四來說,可能就是有氧運動。

比如,經常騎車的人,騎車時腿就不容易酸。不經常騎車的人,乍一騎車,沒幾分鐘腿就感覺又酸又脹。雖然騎車的速度都一樣,但這種「有氧運動」,對不常騎車的人來說就成了「無氧運動」。

無氧代謝短時間內產生大量乳酸,所以腿會覺得酸痛。停下來之後,腿部肌肉可能還會有「泵感」,這也是乳酸等代謝產物堆積,引起肌肉細胞滲透壓改變的原因。所以,泵感可不僅僅是練肌肉時才會有,通過無氧代謝,短時間內產生大量乳酸的運動,都會產生泵感。

2、基本上沒有純粹依靠有氧代謝或無氧代謝提供能量的運動。拿力量訓練來說,我們習慣於叫它無氧運動。其實整個過程中,也有不少能量是通過有氧代謝提供的。跑步,一般說是有氧運動,但在剛開始跑的時候,心率還不適應運動需要的時候,血液循環無法為肌肉提供足夠的氧氣,這時提供能量的方式,主要是無氧代謝。

所以,無氧有氧,不是靠運動來區分,而是看產生能量的過程中是否有氧氣參與。

再說減肥的問題。有些人認為有氧運動能減肥,無氧運動不能減肥,實際上不對。無氧運動不能直接消耗脂肪,但可以間接減脂。具體原因下面講一下。無氧運動也是運動,也要消耗大量熱量,這些熱量不會從天上掉下來,總要有個來龍去脈。

認為無氧運動不能減脂,主要是因為無氧運動不直接消耗脂肪。我們知道,脂肪在無氧條件下不能氧化供能。但是,不直接消耗脂肪,不代表不能消耗脂肪。

首先,絕對的無氧運動是沒有的。拿我們練肌肉來說,概括來講,叫無氧運動。實際上,也是有氧無氧混合的運動。收放重量的時候,肌肉多數是無氧代謝。但其餘的運動過程中,有氧代謝也不少。千萬別覺得練肌肉就是單純無氧。

即便是純無氧,運動消耗的熱量從哪兒來?從糖的酵解,和磷酸肌酸來。糖酵解消耗了身體儲存的糖原,就要補充。補充的這部分熱量,主要從食物中來。這部分食物不會變成脂肪,其實相當於我們少攝入了一部分熱量,間接起到了減肥的作用。無氧運動中磷酸肌酸的恢復,不但要靠糖酵解,還要靠有氧代謝。這部分能量消耗,也能間接,甚至直接消耗脂肪。

有人說,運動消耗的糖原,不能靠氧化脂肪補充嗎?這個做不到。脂肪不能變成糖。人體內能變成糖的東西,主要就是乳酸、甘油和生糖氨基酸。當然,脂肪里有甘油,但甘油不屬於脂肪,也不是糖異生的主力。

無氧運動後過量氧耗,也要消耗一部分熱量。運動後肌肉組織的修復和增大,也需要大量熱量。更不要說,無氧運動增加肌肉量,從而提高靜息代謝率,對減肥意義也很大。

我們拿實驗來看。有實驗發現,不改變飲食的情況下,有規律進行抗阻訓練(每周3次),8周後,受試者肌肉量有小幅增加,脂肪也有小幅減少(0.6公斤)。但是,配合一定程度節食的抗阻訓練(每周3次),8周後受試者脂肪平均減少4.3公斤。很明顯,無氧運動可以減肥。有些朋友練肌肉,沒瘦反而胖了,原因是飲食量增加的太多。

有氧無氧運動配合,是不是能更好的減脂?答案是不一定。有人認為,先器械訓練後有氧,利於減脂。實際上也未必。這還要看器械運動的時間,和強度。但是,無氧運動一般強度比較高,從運動強度來看,中高強度的運動始終手較適合減脂的運動。


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