唇齒留香的番茄小牛楠！

番茄小牛楠，感覺只有牛肉太膩了，所以幸好還有小番茄，這樣吃起來酸甜適中，一點都不會感到膩歪呢！！！

番茄牛腩

準備牛腩1塊，番茄2個，八角1個，花椒少許，蔥片4片，薑片4片。

當然咯！牛肉可以多準備一點，番茄也可以多準備一點的！！！

番茄切成小塊。

牛肉切塊。

鍋內倒入少量的水。

然後放入切好的牛肉。

焯一下水後撈出盛盤備用。

炒鍋放少許油燒熱，放入蔥片、薑片炒香。

然後放入牛肉塊。

再放入料酒。

然後放入生抽。

接著放入適量的水。

放入一勺鹽進行調味，然後小火燉熟盛盤備用。

鍋內留少許油，放入番茄塊。

然後放入熟牛肉塊。

再放入一點鹽和糖進行調味，出鍋盛盤即可。

牛腩軟糯適口，番茄味濃郁。

我叫王小菜

非著名的美食家

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