過完年家裡剩餘的年貨該如何處理？

在父母小時候只有過年才能吃到的美味，如今看來是再平常不過的食物了。人們手裡的錢越來越多，生活水平和消費能力都有很大的提升。每逢過年過節，人們都會準備好多東西；尤其在過年前，還會依照傳統風俗購置好多年貨。不僅如此，還會有親戚朋友送來的禮品；可以說大多數家裡的年貨都會堆積如山。很多家庭都是年過完了，可是年貨還剩下好多。剩下的年貨如果不及時處理，就會造成過多地浪費；那麼剩餘的年貨該如何處理呢？

首先要對剩餘的年貨進行歸類，把這些東西分為肉類，蔬菜類，水果類，乾果類，零食類，未打包的禮品類等。其中蔬菜類和水果類保存時間最短，發現有發霉變質的蔬菜水果要趕緊扔掉；這不是浪費，這是對家人身體健康的負責。沒有吃完但不新鮮的蔬菜水果要儘快吃完。肉類比較好處理，冷藏的肉類不能超過5天，把多餘吃不完的肉類冷凍起來，可以慢慢吃。乾果類儲存的時間可以長點，雖然時間長點吃不壞人但口感不好了，還是要儘快吃完，但不至於吃壞人。零食類的基本都有保質期且包裝好的，只要不過期就可以吃；把過期的零食也要都扔掉。還有沒打包的禮品可以再次送人，但要注意的是，一定看好保質期，不要把過期的禮品送別人。如果因為疏忽這樣做了，那你送禮還不如不送，而且你們的關係也會越來越糟糕。

把剩餘年貨分好類，該仍的都扔掉後，然後就要處理儘快需要吃完的年貨了。比如乾果類剩餘了太多，年後大家都開工上班，平常日子也沒有多餘的時間吃這些東西了。但如果不儘快吃完，影響口感後就更沒有人願意吃了。那該怎麼辦呢？小編的奶奶有個好辦法，對乾果類的處理非常到位，好吃又省事。奶奶把剩下的瓜子，花生，核桃等堅果都剝皮弄乾凈，然後把這些堅果都放在熬糖的鐵鍋里，給這些堅果裹一層糖漿。做法和糖葫蘆的做法是一樣的，只不過是把堅果外面裹一層糖。每次做完，奶奶就會分給各家親戚的孩子們，大家都非常喜歡吃，很快就都吃完了。

還有其它需要儘快解決掉的年貨，可以根據家裡人的喜愛做成他們愛吃的東西，相信很快就會吃完的。

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