假期要結束了，來個養生的南瓜盅！

盅，器皿，本意杯類。南瓜，葫蘆科南瓜屬草本植物。《本草求原》中記載：「蒸曬浸酒佳。其藤甘苦、微寒。平肝和胃，通經絡，利血脈。」因此，南瓜內除了含有維生素和果膠之外，還對保護胃黏膜起到了很好的效果。南瓜的優點非常明顯，它產量大、易成活、營養豐富，荒年可以代糧，故又稱「飯瓜」、「米瓜」。適量的吃一些美味的南瓜，還是很養生的！

吃了這麼長時間大魚大肉的你，是不是想吃點兒可口的清淡美食了呢？

如何做一個美味的糯米南瓜盅呢？

原料：

南瓜、紅棗、葡萄乾、糯米

步驟：

1、將糯米浸泡3小時，將紅棗去核切粒，葡萄乾泡軟備用

2、將南瓜蓋部切下備用，裡面的瓤掏空

3、將糯米、紅棗、葡萄乾放置其中，並攪拌均勻

4、將切下的南瓜蓋蓋回，放在鍋中蒸至25分鐘左右（時間隨南瓜大小而定）

5、待南瓜和內中食材蒸熟後，便可食用。

PS：放入的食材均可更換。看您自己的口味而定。

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