你已經上班了，別人的假期還有兩個月！

人力資源心理學

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2月22日，農曆正月初七，春節大假後上班第一天，許多單位都恢復正常上班，有的還專門開了「收心會」。在樂山中心城區，絕大部分店鋪也開門營業了。

但在餐飲業比較集中的翠園街（俗稱「寶馬街」），記者卻發現也有一些店鋪尚未開業。根據門口貼出的告示，有的初八、初九、初十開業的比較多，也有的要等到元宵節後才開。其中，有家夜宵店不僅大門緊閉，甚至告示「春節放假兩月，四月中旬開門」。

什麼店這麼牛？據旁邊的商家介紹，該店主營小龍蝦，已經開了好幾年，平時生意也還行，就是每年春節放假時間都很長。其中，2017年春節也放到四五月份，開門後又重新裝修店面，七八月份才真正恢復營業。

隨後，記者輾轉找到了該店員工。「臘月二十幾放的假，預計4月中下旬開業。」該員工證實了告示內容，「我們是賣小龍蝦的，冬天小龍蝦品質不太好，所以每年冬天都要休息。」據介紹，根據自然規律，小龍蝦冬天會冬眠。

近年來，在人工干預下，小龍蝦在冬天也可以生長。「但還是夏天好吃，6到8月最好。」該員工表示，歇業期間員工全部放假，每個月還會發生活費，雖然鋪面房租不便宜，但歇業期間也沒改營其他，「我們的專業就是小龍蝦。」

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