懂得枸杞這些功效和禁忌，吃枸杞就能百利而無一害！

大部分的小年輕都取笑手捧保溫杯，加上兩顆枸杞的做法，認為這是老了、不中用了的象徵。要我們說，手中常備水杯，杯中常泡枸杞，卻藏著大大的養生秘密！

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01枸杞泡水養生，不是沒有道理

隨意翻查了一下，關於枸杞的國內外深入研究還真不少。

枸杞至少含有，以甜菜鹼為主的五種生物鹼，數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素（尤以胡羅素含量為高），3種脂肪酸，16種氨基酸和大量的水溶性多糖，這些都是對頭髮和身體極其有好處的營養成分。

經動物實驗證實，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內蓄積、促進肝細胞新生，同時對內分泌腺有調節的作用。枸杞所含有的天然β胡蘿蔔素能抗老化並預防皮膚損傷，還可增強人體免疫系統功能。

枸杞作為傳統常用中藥，在抑菌、降脂、降血糖、對內分泌激素的調節等藥理作用上都有進一步開發和研究的潛力。

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網路上流傳著這麼一個段子：生活不止遠方的苟且，還有保溫杯里的枸杞。由於枸杞是家喻戶曉的養生藥材，加上味道可口，因此很多人都會日常吃一些枸杞養生。當一些人還在用保溫杯泡枸杞的時候，另一些人卻選擇每晚堅持吃幾顆枸杞。那麼，堅持每晚都吃5顆枸杞會怎麼樣？

專家：枸杞是老少皆宜的滋補良品

不少人都知道，枸杞有明目和壯陽補腎的功效，但其實枸杞的功效還不止這些。廣東省中醫院肝病專科主任醫師池曉玲表示，枸杞實際上是老少皆宜的滋補良品。

「枸杞主要功效為平補肝腎，對各種肝腎虧虛的問題都有調理作用，比如長期頭暈、耳鳴、貧血、精虧、腰酸等。」

因此，教授指出，對於不同人群，吃枸杞也有著不同的功效。

孩子：枸杞性質平和適合孩子食用，孩子吃枸杞，對牙齒和骨骼的生長很有好處。

年輕人：有滋補提神和養顏抗衰老的功效，它可以通過對肝的滋補作用來壯精益神，使人神滿精足，還能預防脂肪肝。

老人：老年人吃枸杞，有降血脂、降血壓的作用。枸杞含有豐富的原花青素OPC，可以有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

晚上睡前吃枸杞好不好？

由於枸杞有著提高睡眠質量的功效，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠。

雖然很多「朋克養生」的人都喜歡用枸杞泡水，但專家建議，即便枸杞泡水，最後也最好把泡水的枸杞吃掉，因為受水溫、浸泡時間等因素的影響，喝枸杞泡水只能吸收部分的營養成分，而最直接的方式，自然是直接把枸杞嚼吃，這樣才能更有利於發揮其保健效果。

吃枸杞的量不一定需要局限在5顆，如果是健康的成年人，每天吃20克左右的枸杞可以起到不錯的保健養生功效，孩子吃的量要適當減少一些；如果想治療改善肝腎虧虛等的問題，則每天可以吃30克左右。

但要注意的是，枸杞是比較滋潤的，所以也會生濕。脾濕、長期大便稀軟的人不要多吃，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也最好別吃。

如果遵循了枸杞的適應症和禁忌症，堅持每晚都吃適量枸杞，對身體自然是百利而無一害的。

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