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家備生薑,小病不慌,你還在把生薑當調料可就虧大了

過去幾年每年冬季都有類似生薑價格暴漲、「姜你軍」等新聞,隨著季節變化生薑的波動性很強,也反映出生薑是老百姓日常生活必不可少的食材。

1,止咳:生薑汁

孩子受涼了,風寒咳嗽止咳可用生薑汁擦背。風寒咳嗽的典型癥狀就是流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。

做法:用生薑榨汁,兌一半溫開水,生薑與溫水的比例是1:1。擦背部周圍皮膚,背部有肺俞穴、大椎穴、風門穴,這些穴位有宣散風寒的作用。

如背部皮膚髮紅,孩子哭鬧,請及時用溫水擦乾淨。頻率視孩子背部皮膚反應而定,至少三天一次,如果一次好了就不用了,切記每次用過後都要用溫開水清洗乾淨。這個方法一歲以後的孩子可用。

2,腹脹:陳皮姜棗湯

腹脹者可來碗陳皮姜棗湯。陳皮可理氣,用於調理脾胃氣滯,大棗與生薑則是暖胃益脾之品。這三樣食材隨手可取,非常方便。脾胃虛弱者適用,其他證型的用此方就不合適了。

做法:陳皮10克、生薑30克,剁成碎末,大棗5~10枚。一起入鍋,加水500毫升,煮沸後改文火,再煎3~5分鐘即可。趁熱飲用最佳,可稍加紅糖以調味。

好朋友們你們愛吃生薑么?希望能看到你的留言,新的一年裡,大吉大利,闔家幸福。

【圖片來源於網路】

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