西紅柿這樣吃功效翻倍，清熱利尿潤腸降壓還抗癌，你知道嗎？

西紅柿，又名西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。

番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

今天介紹的就是西紅柿沾蜂蜜！

食療功效：清熱利尿、潤腸降壓

營養價值：蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、糖類、纖維素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅

適宜人群；一般人群皆可食用

禁忌人群：溫熱痰盛、嘔吐便溏者、脾胃虛寒及月經期間的女性

所需材料：西紅柿、蜂蜜

做法：

1、西紅柿洗凈，用刀在表面輕劃，將其分切成幾等份，但不要切斷。

2、將西紅柿入沸水鍋中稍燙後撈出。

3、沸水中加入蜂蜜煮開，煮的時間不宜過長，1分鐘即可。將煮好的蜜汁淋在西紅柿上即可。

功效與作用：

蜂蜜具有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒的功效。西紅柿具有清熱生津、潤腸通便、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。此菜具有清熱利尿、潤腸降壓、生津潤肺、養顏美容的功效。這樣的食療方法可以有很好的消除疲勞的作用，還有潤腸通便的效果哦，對於促進食慾，提高人體的免疫力來說效果不錯，趕緊試試。

你學會了嗎？

本文由「健康跳起來」發布，2018年02月26日

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