攀枝花珍珠小番茄的逆襲之路

在如今節奏飛快的社會裡，人的心情也是日益浮躁，伴隨著壓力大，心情煩躁成為人前進的一種障礙。那如何讓自己度過這一個愉快的季節？那就得好好犒勞自己。今天，小編跟大家分享一隻小番茄搖身一變聖女果沙拉的逆襲之路~

小番茄又叫聖女果，在國外又有「小金果」、「愛情之果」之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態優美 ，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。

不管在夏季還是冬季做沙拉，不上火，清新、清淡卻又不失美味~ 現學即用。這款沙拉我很喜歡，讓沙拉與眾不同之處就是多了這麼一個把薯片煎得脆脆的小步驟，每次嚼到它，舌尖上都充滿驚喜！而且顏色五彩繽紛，讓人心情馬上好起來~

下面是通往美食之路的奠基石：

主料

紫薯 (1小個)

聖女果(10個)

雞蛋 (2個)

彩椒 (少許)

生菜 (幾片）

輔料

蘋果醋 (2湯匙)

芥末 (少許)

蜂蜜 (半湯匙)

橄欖油 (1湯匙)

鹽 (適量)

器具

不粘鍋

敲黑板！開始劃重點了：

1、準備好材料；

2、紫薯去皮切成薄片；

3、聖女果洗凈瀝干切半； 彩椒切丁；

4、生菜洗凈撕成小片瀝干；

5、雞蛋煮熟，剝殼切塊；

6、鍋中加點油澆熱，放入紫薯片用小火煎脆；

7、直接吃也很脆香哦；

8、蘋果醋、芥末、蜂蜜、橄欖油和鹽調成沙拉汁；

9、生菜、聖女果、雞蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；

10、加入煎好的薯片即可。

小tips：

1. 生菜和聖女果洗凈後要瀝干水分再用。

2. 紫薯也可以換用紅薯或土豆。

3. 薯片要盡量切薄些才容易煎脆。

妥啦！以上就是小番茄的逆襲之路，大家記住了沒？是不是也想自己DIY一個？

四川攀枝花珍珠小番茄的實拍圖，綠色生態無污染種植，色澤誘人，酸甜爽口。

從田園到舌尖

大地守護者帶來安全、健康與美味

攀枝花珍珠小番茄

5斤裝

RMB:45.00

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