去天荒坪吃燒烤，你會選哪一家？

今年冬天愛上了去天荒坪吃燒烤，覺得既實惠又好吃，還特別有氛圍。一群朋友圍在一個鐵網桌邊，看火苗亂竄，再暖一壺老酒，從天南聊到地北，真是開心。

昨天朋友請客又去天荒坪吃了燒烤，這次去的這家跟之前吃的籃球場燒烤、阿琴燒烤這些完全是兩個方向，往大年初一方向開，過橋之後要往右手邊轉，開兩百米再左轉，感覺還蠻難找的，不過生意超級好。

下雨天就在外面搭的紅色大雨棚里吃，菜都是比較傳統的幾樣，根據自己口味點就可以了，五花肉一定要點。

一個月吃了三家燒烤發現每家店最大的區別就在於調料，家家都不同，有的咸有的香，這家的調料鹹淡合適，吃完不會覺得被味精齁住，撒把香菜，酌情加點辣椒面，點燃今夜的前戲就做好了。

照片都是手機拍的，大家這次先湊合看吧。

韭菜雞胗

韭菜雞胗反正是吃燒烤必點，在雞胗上刷好油放鐵網上來回翻炒，差不多熟了再放韭菜，炒完放到四周慢慢吃。這道菜倒是哪裡都一樣好吃。

可能是生意太好了，老闆全程顧不上我們，只能自己動手。

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掌中寶

脆骨

這裡的脆骨是切成薄片的，很容易烤透，咬起來咯吱咯吱的很好吃。

五花肉

吃了好多家評選出的，五花肉最大塊的一家，塊塊大且厚，還是帶皮的那種，蘸些甜蜜醬，包在生菜里一口塞進嘴，破開清清爽爽的生菜葉，裡頭是焦脆流油的五花肉，香到難自拔。

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羊骨頭煲

分量實打實的羊骨頭湯，骨頭巨多，湯不是奶白色那種，但很香很清淡。

爆炒螺螄

哇，這盤螺螄炒的是超級香，醬香混合著纏綿辣意，光是舔舔沾在螺螄外面的醬汁都覺得過癮。而且螺螄顆顆肥大，我這種吃不來螺螄的人都能輕鬆吸出螺肉，真的牆裂推薦！

其實昨晚點的菜還是蠻多的，就是吃的太快都沒拍上照片，有興趣的朋友可以自己去吃吃看，除了這一家，我還很喜歡吃籃球場那家，反正不管你選擇去哪家，有朋友有酒有故事，就夠了。

今夜推薦：雲南燒烤

地址：天荒坪橫路村

祝好夢

【本欄目每周更新一次，歡迎大家踴躍推薦你熱愛的深夜美食】

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