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每一家都能美哭你!在常州2018你必須知道的甜品拔草清單來了!

去年吃過的甜品不下30家

哪裡有少見的可露麗

哪家店的芝士蛋糕最好吃

哪裡有排隊也要吃到的可麗餅

...

通通被我尋了個遍

這是去年最紅的那15家甜品店

一次性全給你們

新的一年要從頭甜到年尾哦!

01

La Mome玫瑰人生西點

萊蒙時代16-1003室

說實話,要不是找可露麗,我可能一輩子都不會經過這家隱蔽的小店。

「顏值和味道都並存的蛋糕店,它是我的壓箱寶之一」

這個長得像布丁的黑乎乎的怪物,一口咬下焦糖味的表皮,舌尖會觸碰到蛋香味的蓬鬆內餡,蜂窩孔狀的心子還帶著股淡淡的萊姆酒香。

它家的布朗尼遠遠就能聞到濃郁的巧克力味,用的都是進口巧克力粉,上桌會配上掌柜自製的cream,說是會增加點順滑的口感。

可能會有點甜膩,但千萬別介意,法式甜品就該遵循這樣「越甜越美味」的原則。

02

muse繆斯.法式甜品

延陵西路123號吾悅國際廣場A棟6層

有吃貨向我安利了它家的慕斯,一直心心念念著。

店員給我推薦了蜜桃,白桃味的甜點很少見,也算是個意外之喜吧。

自帶淋面的甜點像藝術品一般讓人不捨得破壞,覆盆子和伯爵茶內餡中和了它的甜味,每口都能感受到酸甜兩味在口腔里暗自較量。

小聲說句,廚房裡有隱藏菜單!像這塊瑪德琳就是跟店員聊天時給我嘗一下的。

在猶豫吃哪款時記得先問問店員,說不定會獲得一個不出錯的私心推薦哦。

03

甜品星球

早科坊大廈35-12號

這間店給人乾乾淨淨的印象,在鬧市中落得難得的一片安靜。

最近被一份檸檬塔感動了,藝術的擺盤和考究的食物搭配,但它還真不只是個偶像派。

大部分食材從台灣進口,這裡的每件甜點都像出自匠人之手的藝術品。

檸檬撻的口感很細膩爽滑,清冽的檸檬酸爽會突然撲舌而來,內餡用足9顆檸檬,一秒清醒還有點春困的大腦。

甜膩的奶油遇上口腔中迸發的香橙果肉,每一勺的口感都像被精心設計過,我想被美食打動大概就是這種感覺。

04

一枚西點

蘭陵北路999號九洲新世界底商1層

它家就像個充滿工業設計感的灰色空間,沒有過多浮誇的擺設,午後3點半的陽光正好洋洋洒洒地透過落地玻璃灑進來,愜意!

新推出的甜品研究多時,名字不能再普通,但味道卻讓我記到現在。

咖啡啫喱和咖啡粉的苦中和了冰淇淋的甜味,吃起來很有層次,所有的咖啡製品都是店家制的,不得不服,她們在這看似普通的雪糕球里下足了心思。

蛋糕層很有嚼勁,草莓和奶油的融合像對soulmate般默契。

沒有花哨的裝飾,水果都是切成薄片藏在底下,比起大顆的滿足感,這樣的口感更溫柔又不突兀。

05

16"s Patisserie 法式甜品

華陽南路498號

這裡的甜品不見得有多好吃,但就是有種特別的情感拴住吃貨。

環境是願意待上一整天的舒坦。

看菜單的第一眼就相中了它,西式點心都愛用麥芽蛋白脆片的點綴,增加脆度又豐富了視覺。

細膩嫩滑佔據口腔讓人迷戀,還有股淡雅的月桂葉味,但可能少了些不同口感的層次,吃完一份後,還是有些膩口。

小切件的裸蛋糕不多見,立方體形的海綿蛋糕給人感覺更加彭鬆軟綿。

和閨蜜在這裡來一頓下午茶是最曼妙的時光~

06

蜜絲可兒

清潭國光創意園17號樓(國光內)

我就是被它的顏值吸引的,鮮花+草莓+慕斯,有著「維密天使」一般的甜蜜外貌,哪個妹子見到能不為它心動。

很純粹的慕斯塔,和其他甜點相比,它可能略顯單調,但喜歡它的吃貨一定會非常愛。

一開始我也不太懂食生這個概念,它家甜品用料很天然在健康這點上,每處細節都可以感受到店家小心翼翼的努力。

我想每個女生都夢想過開間這樣小而美的店,既然暫時實現不了,那就來這裡坐坐吧。

07

食令

麥德龍南門硯瓦路27號門面房

「這家店我只推薦給顏控」

幾乎每家甜品店和咖啡館都有芝士蛋糕,但在常州我最認的就是它家。

用的都是重芝士,跟其他家咸口的不同,它吃起來偏甜。為了餅底不那麼干實,還加入了黃油,每口吃起來都是享受。

芝士吃多了難免會膩,但在這裡我卻不想浪費一小口,好的甜品就是有種讓人心甘情願吃到膩的魅力。

08

布歌東京

延陵西路1-7號常州購物中心一層C102號

光是看著這慕斯的淋面,就不忍心破壞它。老闆娘是法國藍帶甜點師,這裡甜點的價格也是貴族級別的。

布丁的口感很輕盈細膩,喜歡hi-tea但又擔心太膩的吃貨,這個是不錯的選擇。

09

森食記

湖塘武宜中路吾悅廣場2號樓

森食記是家每次來都能嘗到不一樣甜品的小店,這次來我又嘗到了它最近的新作品,少女心。

俏皮的外表裡居然藏著不同的口感,略帶酸味的藍莓麵包夾心緩和了整個慕斯蛋糕的甜味,如果再配壺花茶,我估計能慵懶的窩在沙發里呆上一下午。

每份老闆娘都會用心裝飾,生巧上灑了一大勺巧克力粉,光是看著就已經幸福爆棚。

對於這種用心有愛的小店,我很愛~

10

花園餅屋

湖塘星河國際二期五區

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一開始就是被她家的乳酪包吸引,後來網紅「臟臟包」橫空出世!

將可可琳納巧克力作為「臟小子」內料,新鮮出爐的酥皮可頌,淋上精選的榛子巧克力醬,最後撒上法國可可百里巧克力粉。

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即使是三種巧克力風味的疊加,也不會有太過齁甜的感受。

11

滿記甜品

九洲新世界廣場一層061號

咋一看外表貌不驚人,但內餡很豐富,芒果班戟在甜度的表現上甚有分寸,不會有明顯的膩感。

糖不甩size也剛好,想輕鬆地來份下午茶,它再適合不過,如果能再鬆軟一點點就更好了。

上層的鮮製冰激凌細膩到讓人想一頭埋下去哈。它最適合大口挖到底來吃,雪糕球和華夫餅相互協調,少一味都覺得不過癮。

12

初代

萊蒙都會商業街5-102號

我本身是超愛抹茶和糯米丸子的人,遇上它倆的合體簡直愛得無可自拔。層層堆疊,這種複合的味蕾體驗簡直太妙!

抹茶凍和冰激凌球的結合,略微的苦澀在口腔蔓延開,後味又有些甜。

這個天吃冰激凌還是有些冷,不過口味醇厚些就覺得物超所值了~

13

柒掌柜

萊蒙都會商業街6-135

在附近工作的朋友叫我一定要試試它,燒仙草吃過很多,但這家確實有點不一樣。

乍一看很普通,表面淋上自家煮的鮮奶,點綴的同時,讓普通的芋圓燒仙草多了一層特別的風味。

滿罐燒仙草吃起來比別家的更堅實,第一口是黑巧的厚重感,第二口後就是滿嘴的果仁香,層次感有變化,不會讓人一甜到底。

14

光之乳酪

吾悅國際廣場負一樓B1-108號

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甜品好不好吃,跟用料有很大關係。它家的乳酪用的是馬斯卡彭乳酪,價格略貴,但它獨有的輕微甜味和濃郁口感是其他品種替代不了的。

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層層疊疊中藏匿的水果香氣讓人陶醉,唯一不足是內餡的蛋糕胚有點濕軟,不太對我口味。

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15

西尾抹茶

蘭陵北路999號九洲新世界4層

抹茶,是它家的重頭戲。甜品的抹茶味在入口的第一秒就迅速蔓延了整個口腔,猶如泡在了抹茶池裡一樣幸福。

傳統的抹茶千層都很紮實,掌柜改良成更鬆軟的質地,吃起來抹茶味濃但又沒苦澀感。

輕輕劃開,高密度的抹茶內陷綿密到叉子像是陷在了雪地里,奶香味很濃厚,增加了慕斯的口感,每咬一口,甜度都在升級。

一勺挖到底,留下吃雪糕般的痕迹,因為有了抹茶夾心的融合,讓它在眾多甜品中顯得別具一格。

2018年

希望還能繼續帶你們找甜品

不過等我先減減肥哈哈哈

(聲明:部分圖片來自網路)


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