易武新起的小產區天門山帶著高桿古樹茶來了

圖片來自洪普號

說到天門山，浮現腦海的都是有湘西第一神山之稱的張家界天門山，但是我們今天講的天門山與它卻沒有太大的關係。

因為我們今天講的天門山在雲南西雙版納易武鄉曼乃村馬叭寨，它的地理位置十分特殊，處於中國與寮國的邊境線附近，而天門山名如其地勢，平均海拔在1600米左右，山勢險峻，站在天門山向下看，入眼群山連綿，雲霧繚繞，想來風景與張家界的天門山比起來也是風景迥異的人間仙境。

圖片來自洪普號

圖片來自洪普號

「喝茶人的最後一站是普洱茶，普洱茶的最後一站在易武。」洪普號創始人老洪也總說：「喝懂了易武茶，就會愛上易武茶的。」易武茶以柔著稱，很多知名產區的茶葉也被茶友所喜愛，薄荷塘、颳風寨、彎弓的名氣讓易武備受茶人關注，近幾年來銅箐河、天門山這些微小產區也聲名漸顯。

圖片來自洪普號

一般的古樹因為常被採摘導致生長周期與其他樹木比起來慢了很多，所以即使樹齡大但是樹高也沒有高桿古樹來得高。

天門山的高桿古樹茶因為生長環境原始封閉的原因，從前鮮少被世人造訪，所以未被矮化，加之茶樹周圍的樹木遮天蔽日，茶樹想要獲得營養與日照就不得不一個勁的長高，也造就了有的茶樹高達30多米，茶農採摘非常困難艱險。

圖片來自洪普號

但高聳挺拔的樹榦像電線杆一樣矗立在山林，茶葉長在樹榦上方，每次採摘都需要有梯子助力，然後經由茶農徒手攀爬採摘，天門山古樹茶，茶友們且喝且珍惜吧。

喝茶看原料，原料看產地，到了產地自然要看生態，毫不誇張的說天門山山高谷深，土壤優質肥沃，造就了獨樹一幟的天門山古樹茶的好滋味。

茶山路多難走，自然是去一次怕一次的，更何況天門山茶園的路狹小險峻，茶山常客摩托車行走都難。

圖片來自洪普號

去年秋茶，洪普號團隊前往天門山時一路泥濘不堪，車輪都被厚厚的泥土所覆蓋，到了馬叭寨想去茶園自然就要倚仗摩托車，如果沒有熟悉路途的茶農帶著可能就到寮國去了，就算經常入山的茶農騎著摩托車也極為小心翼翼，一失足可能就會掉下懸崖。

圖片來自洪普號

天門山的干茶條索粗壯狹長極為顯眼，有的條索能有手掌那麼長，條索顯得凌亂又狂野，與一般古樹茶比起來真得很獨特。

圖片來自洪普號

天門山茶香清幽，與水相融，則讓湯水中含著濃濃的蜜香，口感柔滑細膩，層次感鮮明，四泡後生津回甘不斷，喝到第八泡左右，身體被茶氣攻佔，厚重的茶氣使得身體發熱冒汗，一品天門山，感受高桿古樹的魅力。

圖片來自洪普號

去年秋茶，洪普號分享了少量的天門山古樹茶，不久就售罄了，之後不斷有茶友詢問，秋茶熱烈的反響讓我們約定今年春茶繼續上架分享，現在算來洪普號天門山應該也快上架分享了，去年喝過秋茶的茶友今年又有口福嘗試天門山春茶的 滋味了。

圖片來自洪普號

洪普號今年頭一次在線上分享天門山，據說是與彎弓寨多年的合作茶農在天門山的親戚合作，收茶價會更有優勢，所以相對同層級的天門山春茶，預售價會更加親民。

天門山秋茶的湯感、蜜香、回甘、水路讓人讚歎，有購買了洪普號秋茶天門山的茶友可以將自己的品飲感受分享一下了，可惜秋茶量少，現在想拿一泡來喝都難找到，畢竟留樣的天門山也不多。

圖片來自洪普號

天門山茶難得，高桿古樹茶量也不多，好在現在價格還沒有炒出天價，能存一點算一點，能喝一杯也是高性價比了。

再過幾年，天門山茶價不好說要變成什麼樣，還是那句話，天門山，且喝且珍惜。

-END-

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！