它是每家都會吃的早餐，健脾養胃補血健腦，但這2種人最好不要吃

今天小編給你們說的這個每家都會吃的早餐就是小米粥，小米粥的營養價值特別高，因此擁有代參湯的美名。一般胃口不好的人，都可以喝小米粥來調理腸胃，那麼，小米粥到底有什麼好處呢?小編帶你來了解一下。

小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。小米含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍。是補血健腦的佳品。在北方，小米粥加入紅糖和雞蛋，成為虛寒體質產婦產後調養的營養粥。

因為小米粥裡面含有大量的氨基酸，因此能夠預防流產，保胎安胎，促進胎兒健康發育；女性常喝小米粥還可以祛斑除皺，有效美容養顏。除了女性，男性食用小米粥可以提高精子的質量和數量。

接下來，看看小米粥不適合的人群吧：

虛寒體質的人：虛寒體質最典型的特徵就是怕冷，冬天即便是全身裹得像粽子也手腳冰涼，背部發冷。當然，如果一定要吃，可以再小米粥中加上一兩片生薑。

氣滯體質的人：由於小米性稍偏涼，氣滯者和小便清長者不宜過多食用。氣滯者的主要表現是，感覺每次生氣以後都胸悶難舒，這是情志不暢會導致一時「氣滯」。

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