小戶賽,「賽冰島」!
小戶賽, 坐落在邦馬大雪山伸向勐庫壩的一條小山脈上,這裡不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多、保存得最好的寨子。但是,小戶賽路窄,彎多道陡,閉塞、糟糕的交通條件讓進山變成了冒險,這樣一來,有著「賽冰島」美譽的小戶賽茶便成了一個神秘的傳說,許多人只聞其名不得其品。
普洱江湖之內,自「班章」稱「帝」以來,各類普洱茶便組成了這「普洱皇宮」。
如果說班章為王,冰島為後,那小戶賽就是名副其實的後宮寵妃,「寵冠六宮」。
小戶賽
茶的特點:
條索:小戶賽普洱茶茶餅條索肥壯,油潤顯毫,餅形圓潤。里外一致,條索粗壯,梗圓,葉壯,芽頭多、油亮。
湯色:小戶賽普洱茶,茶湯淡黃清亮。一般來說,新茶時湯色淺黃,一年之後轉化為油亮濃稠金黃。
香氣:小戶賽茶香濃郁花蜜香,高銳,泡後杯底留香。且隨時間的轉化,香氣愈加高揚,接近普洱茶香氣中最高境界的香,小戶賽的氣韻、香氣、回甘,是勐庫茶區生茶的典型代表之一。後期轉化之後能讓人體會到越陳越香的魅力。
滋味:回甘快,茶水清甜。而甜醇中又含著天然的花蜜香,柔滑中藏著強勁內斂的茶氣,口感粘滑潤,香氣集中,韻味舒服,苦底恰當,澀感較輕,喉韻悠長,可以感到純正古樹茶的回甜。
水性:醇綿持久
茶韻:綿長
喉韻:舒爽,持久
生津:兩頰及舌底生津
耐泡度:較高
葉底:小戶賽茶底鮮活,嫩度高,有活力,韌性好,葉齒筋脈分明、清晰、黃綠、帶淡淡清香!
總體而言:小戶賽茶湯感柔順,水路細膩,並伴隨著濃強的回甘與生津,唇齒留香。既能「稱寵妃」,又怎能浪得虛名!
小戶賽在茶界享有「賽冰島」美譽,有時甚至想和冰島茶一分高下,結果遭到整個勐庫茶區的嘲笑,飄得這麼厲害,這叫我們其他「臨滄四小龍」情何以堪?
然而,即便比不上冰島,但除了小戶賽,誰敢說自己是勐庫第二呢?
翠美茶社
出品--小戶賽
茶湯明凈,蜜香醇馥,入口綿,落口甜,澀不凝
湯感厚,滋味足
水路細膩,口感鮮爽
香甜盈繞,人生不過一盞茶!
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