喝紅酒或防蛀牙

西班牙研究人員發現，紅酒所含化學物質有抑菌功能，或許能因此預防齲齒和牙齦炎。

細菌附著於牙齒和牙齦容易引發齲齒、牙齦炎等口腔疾病。西班牙馬德里食物科學研究所科學家發現，紅酒中所含的多酚能夠削弱細菌附著於細胞的能力，或能因此減少上述牙病發作的風險。

由於實驗是在人體外用模擬牙齦組織的細胞進行，研究發現存在局限性。牙醫警告，除非有臨床實驗證明，否則不宜以預防牙病之名過多飲用紅酒。英國牙醫協會科學顧問沃姆斯利說，受其酸性本質限制，過多飲用紅酒可能損傷牙釉質。新華社

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