世界最危險的冰激凌：未成年禁吃，你敢接受冰與火雙重考驗嗎？

綜合媒體報道，現在是春季，距離痛快享用涼爽冰激凌的日子似乎仍是遙遙無期。但是且慢！英國一家甜品站最近就推出了火辣口味的冰激凌。如果所示，吃過以後就會滿口流火。這種辣到變態的冰品到底怎麼製作，下面小編就為大家解密一下。

這家名為「奧德維奇咖啡及冰激凌屋」的甜品店，位於英國蘇格蘭的格拉斯哥。他們推出這份火辣辣的冰激凌名叫「魔鬼氣息」。由於味道過辣，店鋪賣家甚至要求食客必須年滿18周歲，並要在開吃之前簽署一份免責協議。

「魔鬼氣息」冰激凌這麼火辣，大家也能發現其奧秘是在辣椒原料。評價一道菜品辣度的標準，是斯科維爾辣度檢測體系。這款冰激凌的辣度超過150萬單位，即要通過加水稀釋到150萬倍，其辣味才能徹底被中和掉。而在我國涮鍋時，一般辣度包括微辣、中辣、特辣等，最厲害是變態辣。

這些冰激凌是在2月14日情人節暨中國農曆新年前夕推出的。該冰激凌店老闆馬丁透露，這款熱情似火的冰激凌神秘配方來自義大利。現在是邀請用戶試吃，只有得到良好反饋，他們才會將之正式加入食譜。

這些冰激凌看起來紅撲撲、漂亮得不行，實際上卻威力巨大。連工作人員在生產製作時都要佩戴防護手套，以免被辣椒成分所灼傷。據了解，這款冰激凌現在售價為2.83美元，約合人民幣17.7元。

這些紅紅火火的辣椒竟然能跟冰激凌聯姻，小編對此感到很震驚。怎麼樣，有沒有膽量簽一份辣倒活該的文書，去嘗試一番的勇氣？本文選題/編譯：金戈帝企鵝。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！