日本上市能夠連皮一起吃的香蕉

請關注一個有溫度的科學號！

香蕉是典型的熱帶水果，日本位於高緯度地區，氣候冷涼，不適合種植熱帶水果，而近日，一家叫做D&T Farm的公司經過40餘年完善，利於一種稱為「冷凍溶解覺醒技術」的栽培方法，在日本岡山縣成功培育出一種驚人的香蕉（Mongee香蕉，Mongee發音為"mon-gay"，意為「驚人」）。這種香蕉在吃之前不需要去皮，據說它的外皮的味道類似萵苣。

就是這貨：

包裝不一般：

真的可以連皮一起吃：

Photo from: https://www.bilibili.com/

就或者可能單獨吃皮也可以：

Photo from: https://www.bilibili.com/

該技術需先將香蕉的生長環境溫度緩慢降至零下60℃，然後再移植到27℃進行解凍並繼續栽培。這一過程可使植物迅速生長，將香蕉兩年的栽培期縮短至6個月。由於很快成熟，香蕉皮會比較薄且柔軟，可供食用。

當下，這種香蕉正在岡山縣的百貨公司售賣。由於它需直接從種子種植出來，現時每周產量只有約10根，所以價格甚高，每根香蕉要價648日元（約38元人民幣），但公司發言人說，預計今年產量將增加至10倍，價格可能會香蕉，未來也會考慮出口。

說句真心話吧！Brown bear熊哥我看到這個新聞真覺得島國人挺能折騰的。香蕉連皮吃那不是還要先洗乾淨了才行？對於懶癌患者，剝皮豈不是比洗更省事？但是從另外一個角度來看，這個技術說不定在太空旅行或外星球殖民的時候會大有可為呢？估計SpaceX的馬斯克會非常有興趣哦！

Elon Musk表示：這鍋給我？……

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