它是鄉下「不起眼」的野菜，用溫水泡1杯，給肝臟洗洗澡

肝臟在人體的生命活動中扮演著重要的角色，正所謂肝為「將軍之官」。而現代人因為生活習慣等等原因，很容易就出現了脂肪肝、酒精肝，所以養肝護肝實在是任重而道遠。而它則是鄉下「不起眼」的野菜，可以用溫水泡1杯，每天喝一喝，可以給肝臟洗洗澡，排毒養肝護肝。

初春，蒲公英是最受歡迎的野菜之一，不僅是因為蒲公英營養美味，還因為蒲公英有很好的養生功效！蒲公英入肝經，保肝，清肝毒，預防肝損傷。蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒。

特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。不僅可以將蒲公英作為食物食用，還會將蒲公英炒製成茶，用來泡水喝，對身體有很多的好處，常喝它，可以給肝臟洗洗澡，排出肝毒，更加的養肝護肝。

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