這五類食物晚上「越吃越失眠」！綿羊數到1000都不管用，教你幾招解決

熟睡的人都是相似的，失眠的人各有各的理由。

可能是因為疾病、疼痛難入眠，也可能是被焦慮情緒搞得心神不寧。然而關於失眠，大多數人忽略了一個和生活最貼近的原因——飲食。

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一些食物與睡眠似乎是天生的「合不來」，吃多了可能讓你夜夜輾轉反側。

《生命時報》綜合英國《每日郵報》，總結5種影響睡眠的錯誤飲食方式，提醒你避免。

5類食物吃多了睡不著

英國倫敦營養治療師傑基·林奇表示，為確保優質睡眠，除了食物和飲料，進食時間也十分關鍵。

1甜食或精細碳水化合物吃太多

睡前吃這些食物容易激活胰島素，降低血糖，導致應激反應，釋放更多的皮質醇和腎上腺素，使身體處於警覺狀態。空腹睡覺也會因為血糖太低，讓入眠更困難。

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正確吃法：

早、午飯以燕麥、大米、小米等穀類食物為主，避免甜食，兩餐之間不要超過4小時；

下午5~6點，適當吃點健康的零食；

晚上7~8點，避開白麵包、番茄醬等快餐食物，確保蛋白質食物，如雞胸肉、三文魚或牛排等，佔總熱量1/4以上；

晚上9點，避開糖果、薯片和酒精。

2晚上吃乳酪等富含酪胺的食物

乳酪、腌制肉食、泡菜酸菜等發酵食物中含有酪胺，會促進神經傳遞質去甲腎上腺素的分泌，使大腦興奮、心率加快、血壓升高，讓人入睡困難，還會導致敏感人群偏頭痛。

正確吃法：

晚餐或晚上8點之後，盡量避開上述富含酪胺的食物。

3愛吃加工零食和多味精菜

為了提鮮，很多加工零食或即食食品、炸雞塊、炸薯片和炸玉米片等食物中添加有谷氨酸鈉（味精的主要成份）。該物質使敏感人群失眠，並引發心悸、頭痛、疲勞和肌肉疼痛等癥狀。

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正確吃法：

晚上7~8點，味精過敏人群不要吃味精，注意速食食品、醬汁和調料等成分表中的相關信息；

晚上9點，盡量避開可能含有味精的薯片、爆玉米花或其他多鹽零食。

4下午4點後服用維生素B

維生素B在人體能量生產過程中起著至關重要的作用，晚上服用可能會因過度刺激而擾亂睡眠或導致多夢。而鎂具有鎮靜神經系統、調節壓力反應、緩解肌肉緊張的功能，任何時候服用都可。

正確吃法：

下午4點之後，最好別補充複合維生素B，否則容易導致大腦過於清醒，無法入睡。

5晚上吃太多紅肉、奶油和香料

消化不良、胃酸反流或腹脹都會導致失眠。晚餐吃得過飽或吃太多紅肉、乳酪、奶油等油膩、辛辣食物，會導致消化不良，難以入睡。

正確吃法：

晚上7~8點，澱粉類食物（麵包、米飯和麵食）最好只佔晚餐總熱量的25%，與蛋白質所佔比例相當，其餘50%應為蔬菜；

晚上9~10點，避開油膩、辛辣食物，尤其不要吃外賣；

晚上10點後，如果還感覺胃不舒服，喝點薄荷茶可緩解燒心、消化不良和腹脹感。

5種食物有益睡眠

有吃了睡不著的食物，自然也少不了助眠的美食。澳大利亞營養師里克哈伊博士總結了5種有益睡眠的食物，助你一夜安眠到天亮。

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1綠茶、紅茶和白茶

《亞太臨床營養雜誌》刊登的一項研究發現，綠茶、紅茶和白茶富含的L-茶氨酸可增加α腦波活動，促進放鬆，提高睡眠質量。但睡前不要喝濃茶。

2肉桂

肉桂有助於降低2型糖尿病患者血糖水平，還可舒緩神經系統。睡前喝一小碗肉桂粥，醒來會更有精神。

3甘草

腎上腺會釋放壓力激素，忙碌的生活狀態容易導致壓力激素水平上升，增加焦慮。甘草對腎上腺有滋補功效，長期被用作抗擊抑鬱的自然療葯。

4百香果

研究發現，百香果中的化合物「哈曼」具有鎮靜功效，有助於促進睡眠。

5檸檬、橙子

維生素C攝入不足容易導致睡眠不佳，而檸檬、橙子含有豐富的維生素C，可增強免疫力，平復情緒，減輕心理壓力。

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