梨子的營養價值及功效和作用

潤肺止咳療效好

梨有【百果之宗】的稱號。因其鮮嫩多汁，又被稱為【天然礦泉水】。梨肉脆而多汁，酸甜可口，風味芳香，富含糖，蛋白質，脂肪，碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。

梨還可以加工製作梨乾，梨脯，梨膏，梨汁，梨罐頭等，也可以用來釀酒，制醋。梨還有很高的藥用價值，可助消化，潤肺清心，消痰止咳，退熱，解毒瘡，還有利尿，潤腸的作用。煮熟的梨有主意腎臟排泄尿酸，並預防痛風，風濕病，關節炎。

秋季每天吃一兩個梨可緩解秋燥。播音員，歌手經常食用煮好的梨，可以有效的保護嗓子。

吃較多梨的人遠比不吃梨或少吃的人患感冒概率要低。梨被稱為【全方位的健康水果】或【全科醫生】。

養生美容功效

梨含有能促進蛋白質消化的酶，因此可以幫助消化肉類，飯後吃梨可促進胃酸分泌，助消化，增進食慾。人們也經常在食用肉類菜肴後把梨當作甜點。

梨可以有效緩解中毒和宿醉，其性涼，能清熱鎮靜，常食後可降低血壓，改善頭暈目眩的癥狀。梨含有天冬氨酸，這種物質能提升身體對疲勞的抵抗力，是增強體力的有效成分。

梨含有糖苷，鞣酸等成分，很適合肺結核患者食用。梨燉冰糖可滋陰潤肺，消熱，常服可治哮喘。肺熱久咳者可用生梨加蜂蜜熬製成梨膏糖服用。

梨是一種可以生津止渴，解熱的水果。它的甜味來源於所含有的果糖，葡萄糖和蔗糖，並且它的酸味較少。恰到好處的甜味及豐富的果汁，使其特別適宜因患感冒或扁桃體炎而喉嚨疼的人食用。

梨的食用禁忌

1、梨尤其適合咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、飲酒後或宿醉未醒者食用。

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！