春三月暢飲中藥茶，養生！

許多年輕人因工作壓力大、生活節湊快，身體處於亞健康狀態，導致臟腑功能紊亂，氣血失調。您是否知道對於失去平衡的身體，大家不僅可以選擇運動養生，還可以選擇喝保健養生茶進行調理呢，現在已經是春暖花開的季節，我們該如何選擇呢？

茶文化與中醫藥，兩者間有著十分密切的關係。由於茶葉有很好的醫療效用，所以唐代就有「茶葯」一詞。茶不但是葯，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。

中國人歷來就有飲茶習慣，飲茶不僅能解渴，並能起到一定的保健作用。春季又是新茶上市的季節，在此介紹幾款中藥養生保健茶。

中藥養生保健茶

枸杞茶：枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。

菊花茶：菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

玫瑰花茶：玫瑰花能涼血、養顏，所以有改善乾枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。

金銀花茶：金銀花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配製時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。

紅花茶：紅花味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。現代醫學發現紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美髮。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。

但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。

甘草茶：甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000毫升，按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用，可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

荷葉甘草茶：鮮荷葉100克，甘草5克，配水1000毫升，按此比例，先將荷葉洗凈切碎，把水燒開，然後將甘草、荷葉放入水中煮10餘分鐘，濾去荷葉渣，加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。

薄荷甘草茶：鮮薄荷葉10餘片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克，開水500毫升，按此比例，沖泡10餘分鐘後，濾去其渣，加白糖適量，調勻飲服。有解熱消暑，清涼解毒、發汗解表之功；對頭痛目赤，咽喉腫痛、風熱感冒等症，療效甚佳。

荸薺茅根茶：鮮荸薺100克、洗凈切碎；鮮茅根100克，配水1000毫升，按此比例，先將水燒開，投入荸薺、茅根，煮20分鐘左右，去渣，加白糖適量，飲服。具有清熱化痰、生津止渴、降壓利尿的功能。

陳皮薑茶：陳皮20克，生薑片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000毫升，按此比例，先將水燒開，再將陳皮、薑片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

山楂茶：山楂20克，甘蔗200克，水煎去渣，當茶飲用。有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能。

決明子茶：決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。功能祛風散熱、清肝明目、潤腸通便，對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大便燥結等症及高血壓病療效甚佳。

檸檬茶：這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1克的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。

春茶放半個月營養價值更高

新摘下的茶葉嫩香撲鼻，誘惑著人們趁「鮮」喝，但其實，新茶放置一段時間後再喝營養價值更高。

新茶都是剛摘下來不到一個月的茶葉，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，而咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量高，容易刺激神經系統，對神經衰弱、心腦血管疾病患者不利。

而且，經常喝新茶還有可能引起胃痛、脹滿、便秘等癥狀。太新鮮的茶葉會刺激胃黏膜，加重胃病患者的病情。

因此春茶至少要放置一周以上，最好半個月左右，讓茶中的有益物質自動氧化後再喝。主張新茶「現喝」，並不是拿到新茶就喝，其意思是打開包裝後最好在3個月內喝完。

新茶講究色、香、味，泡好茶後有清澈、透明的感觀，品嘗後回味甘甜。如在茶中同時放上蘋果或梨，水果的清香也會融入茶中，更是別有一番風味。

新茶的存放方法

茶葉再好，如果存放不當則很容易變味。引起茶葉不良變化的原因很多，溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失。

生石灰貯存法：選用乾燥、封存的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔12個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封存壇口，裝木炭的布袋一般每月換裝一次。

暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封存口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉。

冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布封好，把它放在冰箱里，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

另外，茶葉要放在較高的通風處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月喝完最好。

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