這座日本小城距離東京一個半小時，比金澤小眾，趁它還沒成爆款趕緊去~

天下 02-27

這就是「米雪」之鄉的日本新潟，從東京乘坐新幹線只需1個半小時的地方，不僅是日本最著名的「越光米」產地，更是全日本數一數二的滑雪勝地。

知道【新瀉】這個名字被提到是因為川端康成筆下的潔凈與悲哀之美所結合的《雪國》這個本小說，而當地的滑雪基本也只有日本人熟悉。所以帶著對這個未知的地方的好奇，帶你們一起進入雪國新瀉。

1 ｜里山十帖

溫泉旅宿／四時輪轉中與自然對話，愉悅而深沉

里山，曾經是深受喜愛的古老溫泉旅館，位於米鄉新瀉，後逐漸廢棄，差一點就被時代遺忘的它，因為附近農家一通好心的電話，為它牽線了日本生活旅遊企業「自遊人」，在對方慧眼巧思下，以「里山十帖」之新姿，鳳鳥涅槃。

得天獨厚的美泉，四時輪轉的絕景，在沁水豐壤中成長的米粒，在悠長歲月中積累的韻致，150年的老店因此令人難忘難捨。並未俯首認命淪為廢業，在設計的力量下，脫胎換骨完成重生。

「里山十帖不是旅館，不是餐廳，而是由新的Interactive Media組成的，見，聞，聽，感，食，住，等等旅途中的各種感受」，無造作的裝飾，原汁味的食材，治癒系溫泉，靜謐深山。僅僅12間房，每一間都互不相類，只以質感一脈相承。不再拘泥於傳統古風，而是用簡潔的力量與自然糅合，比如在新設計的溫泉池中泡湯，置身素樸極簡現代感的同時，極目遠眺日本著名的百岳之一，美麗的卷機山。

里山十帖的Lifestyle shop

附有小書桌的房間，處理完工作事務後，望向窗外即是里山的杉林。

自然與人，在此對話，愉悅而深沉。

星空

里山十帖並未採用一泊二食的傳統款待方式，而是一泊朝食＋晚餐（可選）的明朗方式，加大了可自由選擇的空間。然而無論晚餐還是早餐，最棒的就是得以與名震四方的越光米面對面，新瀉本就稻米之鄉，魚沼，恰恰就是其最知名而優秀的越光米產地。南魚沼的純凈水源與豐饒土壤，盛產新鮮農產，無需多複雜的烹飪獲釋多濃厚的調味，只肖天生的微妙甘味、鮮度、香氣順勢發揮，就足夠美好。

交通小貼士：

從東京站搭乘上越新幹線，到越後湯沢車站只需1小時20分，轉乘在來線，十分鐘到大沢車站，下車僅五分鐘車程。全程不到兩小時，竟然比伊豆還近呢。每天兩班裡山十帖的送迎車來往大沢車站，其他時間往返可選擇事前預約的定額taxi，夏天1000日元，冬天1200日元。大沢車站是個無人站，也可以好好體會下日本無人車站的寂寥感，尤其是吹雪時節。