這種食物帶皮煮著吃，7天排出體內毒素，防癌，降血脂

日常生活中，我們食用很多食材的時候都會把皮去乾淨。因為很多時候在我們的潛意識裡，都會覺得食材的皮暴露在外面是很不幹凈的，而且通常皮給人的概念都是比較硬，是不適宜食用的。其實不然。

南瓜皮的功效

1、防骨質疏鬆

南瓜皮中高鈣、高鉀，還含有磷、鎂、鐵、銅等元素，能促進骨細胞分化，提高成骨質量。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果。

2、排出身體毒素

南瓜皮含果膠，有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收，吸附體內的重金屬及放射性元素，從而起到排出體內毒素的作用。

3、降血脂，血糖

南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鑽量居首位，能促進新陳代謝，加強造血功能。還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成；對防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。

4、促進消化，治療便秘

南瓜皮中含有豐富的纖維素和果膠，具有促進腸道蠕動，潤滑腸道的作用，有利於大便的排出。

5、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

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