奶茶是什麼 奶茶喝多有好處嗎
奶茶是生活中較為常見的一種飲品了,很多人在日常逛街或者是下午茶的時候,都會選擇奶茶。可是現代生活中的奶茶與傳統的奶茶有什麼區別呢?奶茶的做法有哪些?喝多奶茶有壞處嗎?小編為大家一一解答。
奶茶是什麼
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。
奶茶的做法
薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,感覺清新提神,自己可以根據口味調整薑末的多少。
做法
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
絲襪奶茶
材料:奶茶專用基底紅茶,350毫升,奶水1毫升,果糖。
做法
1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
2.蓋上蓋子搖勻。
3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。
4.最後再淋奶水製作就完成了。
喝多奶茶有什麼壞處
容易發胖
多喝奶茶對人體有非常多壞處,奶茶是高糖、高油、高熱量的飲品,奶茶加的奶精,多由椰子油製成,椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長時間大量飲用,容易患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對身體有非常大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一周頂多喝個一、兩杯解個饞即可。
加劇高血壓
有些多年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實並非如此。一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。奶茶中的反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力,容易引起血栓的形成,對於血管壁脆弱的老年人來說,危害尤為嚴重。
誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有非常好的利尿效果,如果長時間且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平日食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不總是動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以不可以做到不因噎廢食的。
緊張時添亂
咖啡因有助於增強警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
結語:傳統的奶茶是經過很多的步驟以及非常豐富的原材料製作而成的。而現代生活中,有很多的奶茶都是用食用香精以及一些調味料製作而成的。所以在日常還是少喝一些奶茶比較好,奶茶喝多了對於身體的危害是非常多的。
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