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盤點《舌尖3》走過的祖國大江南北,哪個目的地最打動你?

今年春節,除了各自家鄉的美味之外,最令人們期待的美食大概便是屏幕那頭重磅回歸的《舌尖上的中國3》。然而自紀錄片播出以來,突然改變「口味」的《舌尖3》讓觀眾們有些措手不及。的確,《舌尖3》不同於前兩季的製作風格,挑戰了觀眾對於《舌尖》系列的美食信仰。但是客觀來看,這部紀錄片或許算不上完美,但依舊用鏡頭帶著我們去到祖國的大江南北。今天,鳳凰網旅遊就為大家帶來《舌尖3》的另一種打開方式,去往紀錄片的取景地,看看哪個目的地最能打動你。

2012年,一部《舌尖上的中國》火遍全國,創下近二十年來中國紀錄片最高收視紀錄。2014年,《舌尖上的中國2》播出,再次引得無數網友隔著屏幕咽口水。一別四年,眾人矚目的《舌尖上的中國3》(下文簡稱《舌尖3》)於2018年春節回歸,卻自播出以來備受爭議。

與前兩季相比,《舌尖3》或許沒有續寫好評如潮的輝煌,片中出現的美食甚至紛紛被當地人質疑不是正宗吃法。但是刨去爭議之處,我們也應看到這一季紀錄片攝製的用心:據悉《舌尖3》為了取材,踏遍了中國20多個省市自治區,拍攝地多達115處。鏡頭中出現的,除了誘人的美食,還有祖國大地的各方美景。今天,鳳凰網旅遊便為大家帶來美食紀錄片的另一種打開方式,跟著《舌尖3》游遍祖國的大江南北,看看哪出取景地最能打動你。

雲南 丙中洛

在本季《舌尖》的開篇中,攝製組便帶著我們去到雲南貢山縣丙中洛鎮尋找石板,當地一道美味石板粑粑讓我們領略了丙中洛的特色風味和烹飪器具,同時也看到了雲南怒江一帶的獨特風情。

丙中洛位於怒江傈僳族自治州,是茶馬古道的必經之地。來到丙中洛的旅人,無一例外都會去到貢當神山,自上而下觀覽著名的怒江第一灣,山川之間,一條碧綠玉帶彎出優美的弧線,串起兩岸無數風光,壯闊無比。

丙中洛擁有各有千秋的四季美景,春賞百花,夏覽江河,秋走田園,冬觀雪景,無不是令人陶醉的人間畫卷,難怪人們會說這裡是「眾神之所」。在即將到來的春季,丙中洛桃花島上成片的粉紅桃花和金黃油菜花競相開放,漫天花海打造出美輪美奐的隱世美景,猶如上帝散落在人間的世外桃源。

河南 三門峽

緊接著,畫面切換至河南三門峽陝州的天然窯洞中,這裡的七孔穿山灶可以不同火候的灶口同時烹制七個熱菜,這是當地特殊地貌跟獨特建築形式下特有的烹飪方式。陝州地處黃土高原東口,為了抵禦黃土高原的風沙,陝州地區自從五千年前起就有了可以為人遮風擋雨的天然窯洞。

前不久,陝州地坑院景區還升級為國家4A級旅遊區。作為參觀窯洞的絕佳去處,地坑院是全國乃至世界唯一的地下古民居建築,「見樹不見村,進村不見房,入戶不見門,聞聲不見人」是它的真實寫照。地坑院的窯洞不僅堅固耐用,還兼有冬暖夏涼的特點,窯洞穴居因之成為一種原生態綠色建築的典範,是前來此處旅行不可錯過的風景。

河北 蔚縣

在《舌尖3》器具篇中,河北蔚縣的黑陶火了,而早在此前,蔚縣就因其濃厚的新年氛圍為人們熟知。在蔚縣西部,有一座歷史悠久的暖泉古鎮,鎮中心一眼清泉四季長流不歇,冬暖夏涼,古鎮因此得名。

暖泉古鎮擁有深厚的文化底蘊,每到新春之際,街巷間便掛起無數紅燈籠,各家各戶的門前和窗上也貼滿了大紅剪紙和「福」字,無處不在的紅色元素將寒冷的冬日襯出溫暖的意味。古鎮里濃郁的年味兒更是吸引了眾多遊人前來一同感受新春的喜悅。

行走在街巷之餘,遊人最期待的保留節目還有一道在暖泉古鎮傳承了500多年絕技——「打樹花」。當夜幕降臨,身穿皮襖、頭戴斗笠的「打樹花」人用特製的木勺將高溫融化後的鐵水用力潑灑在堅硬的城牆上,瞬時無數火花迸濺而出,璀璨的火花如煙花般盛開,為夜色添出華麗的金色花雨。

四川 樂山

在《舌尖3》的第二集中,節目組提到了人們津津樂道的樂山美食:自水碼頭文化誕生的樂山蹺腳牛肉,不遠萬里驅車排隊的缽缽雞,配著咔餅的地道早餐樂山豆腐腦……眾多美味吸引無數遊人來到此處。美食之外,足踏大江、頭與山齊的樂山大佛也是人們爭相遊覽的名勝古迹。

樂山旅遊的代表,除了美食與樂山大佛之外,還有一輛復古的蒸汽小火車。對於四川遊客來說,位於樂山市犍為縣的嘉陽小火車,早已不再陌生。但對於全國遊客來說,這裡仍然是一個宛若秘境的神奇景點。當你置身於100多年歷史的蒸汽小火車上,就好像回到了無憂無慮的童年,一方面能感受到蒸汽革命活化石的機械衝擊力;同時又能在油菜花開遍原野的春天裡,體會到無盡的浪漫氣息。

無論是乘這趟小火車走一次全程,在晃晃悠悠中享受慢生活;還是走走停停,在油菜花盛放的地方架起相機,拍攝火車穿越花田的絕美照片……對於遊客來講,都是一種與眾不同的有趣體驗,非常值得前來一探究竟。

浙江

台州仙居

在《舌尖3》的第四集中,鏡頭停留在浙江仙居一處名為公盂的小村莊,這裡被群山環抱,石林崖壁前後相連,橫亘無際,常年雲霧繚繞,甚至沒有公路與外界相連,因此也被稱為「華東最後的香格里拉」。

台州仙居地似其名,除了人間仙境公盂村之外,還有眾多超然於世外的去處,真如一處神仙居住的隱秘綠地。南宋朱熹曾兩次蒞臨仙居,游後贊曰:「地氣盡垂於此矣!」這是一座從時間深處慢步走來的城市,天下獨絕、處處仙鄉。

這裡有兼具仙意與野氣的神仙居,有「小黃山」美譽的瓊台仙谷,有碧潭連連的永安溪,還有天然去雕飾的皤灘古鎮。如果你既有登高遠眺的興緻、又不乏訪古尋蹤的情懷,那麼四面環山、人文薈萃的仙居絕對是一處不容錯過的目的地。

寧波象山

在節目中還有一幕開漁時節漁民駕船出海的鏡頭,取景地正是寧波象山。

象山縣位於浙江寧波,延綿不絕的海岸線上,小城象山猶如一塊被東海簇擁的碧玉,在海風吹拂中更顯艷麗。秀麗的島礁,閃爍的漁火,構成了一幅美若仙境的畫卷。在象山一角,還有一座擁有600餘年歷史的石浦古城,這座古城也是一座漁港,當地漁民淳樸友善,來到這裡,絕不要錯過鮮甜的海鮮。

除了漁港風情,象山還是《琅琊榜2》、《羋月傳》、《三生三世十里桃花》等熱播劇的取景地,品嘗海鮮之餘,遊人還能穿越至古時,暢享一番仙俠之旅。

湖北 武漢

在《舌尖3》中,攝製組還來到湖北武漢一間名為大客堂的餐廳進行拍攝,武漢,作為一座中部地區的美食重鎮,自然是饕客們鍾愛的目的地。在美食之外,這裡的風景也有著獨特的魅力。且不論著名的黃鶴樓,以及春季賞櫻的武漢大學,在這座城市裡,無論是穿過小巷、探索大城,還是玩山弄水、享受自然,武漢總有讓人滿意的玩法。

素有「江城」之美譽的武漢,滾滾長江,西來東去,由此也架上了大大小小1300餘座橋樑,是名符其實的「橋都」。到了武漢,挑一個清晨或黃昏時分走上長江大橋,便足以被城市美景打動。

你也可以去到武漢市內的「世外桃源」張公山寨,這裡有星羅棋布的水島,讓你從都市生活中得到短暫的逃離。對於建築發燒友而言,漢口江灘原租界區又是一處天堂,在這裡可以自由地穿梭於一棟棟老式建築間,見證百年歷史的滄桑變幻。若是享受靜謐的文藝生活,曇華林會是不錯的去處,這條僅長約1200米的街道,濃縮了整個武漢的文藝情懷。老式建築間,咖啡廳飄出好聞的香氣,而無數特色小店,都有可能在下一刻帶給你無限驚喜。

內蒙古 克什克騰旗

《舌尖3》為了介紹旱地小麥從種植到加工成麵粉,及至製作成麵食的過程,還來到內蒙古此克什克騰旗,並將塞罕壩高寒漫甸選為紀錄片的拍攝地。

克什克騰旗地處內蒙古高原與大興安嶺南端山地交匯帶,被譽為「草原明珠」。 內蒙古的風光總是令人身心開闊,站在草原上極目遠眺,彷彿可以一眼看到世界的盡頭。那裡天地相接,千里碧透,大地在這裡盡情伸展著,起伏的草地佔滿了地平線。無論四季如何變幻,於八方來客而言,這裡每走一個角落都是絕色風光。

貢格爾草原、達里諾爾湖、烏蘭布統古戰場、沙地雲杉、黃崗梁林海、熱水溫泉、阿斯哈圖石林、黃崗梁國家森林公園等均在此處彙集,因此克什克騰旗還有「內蒙古縮影」之稱。

每年冬季,在經棚鎮還會舉行克什克騰旗國際蒸汽機車節。隨著一聲幽遠悅耳的汽笛劃破冬日長空,視野盡頭驀然升騰一股白雲狀的蒸汽。未幾,那流動的蒸汽便以排山倒海之勢迅速地覆蓋了眼前的景物,從翻滾著的蒸汽里穿行出一列鋥黑閃亮的機車,帶著強大的動力和懾人心魄的轟鳴呼嘯而過,在空曠的原野和起伏的山巒間留下動感的曲線。

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