拒絕健康殺手，這些常用材質的餐具隱患你必須知道……
拒
絕
健
康
殺
手
越細節的生活習慣越容易被忽略，而這恰恰是影響身體健康的重要存在。家中每天都在用的餐具，是真的健康嗎 ？
美食除了做法上的講究，器皿也是同樣重要的，什麼類型的菜裝在什麼樣的盤子，學問是很大的，想要這頓飯吃好，餐具帶來的魅力也是不容小覷的。除了賣相好、口感佳，飲食中重中之重應該是器皿的環保程度是否會給健康帶來隱患。
餐具作為一日三餐的親密夥伴，時刻都在與我們的身體產生接觸。但關於材質、成分和使用方面會產生的細節問題，卻常被大家忽略。就算是再老練的家庭煮婦，也會因為習慣使然，在不知不覺間，讓健康大打折扣。
在購買餐具時，可考慮硅膠、塑料、陶瓷、小麥秸稈或是食用級不鏽鋼材質，並避免直接上釉的產品，從一開始就切斷鉛鎘等有害成分的影響。
1、陶瓷餐具
陶瓷餐具並不都是安全的。有些餐具長期使用會造成重金屬慢性中毒，對皮膚，牙齒，眼睛，大腦，骨骼，生育造成損害。
這些有害物質主要是陶瓷餐具中含有的鉛、鎘等重金屬成分。損害程度主要看這些重金屬在使用中的溶出量及被人體的吸收量。
2、硅膠餐具
硅膠餐具作為一種新型的廚房用具，具有柔軟、不損傷不粘鍋塗層等優點，因此目前在世界範圍內被廣泛應用。
易吸附其他氣味且味道較濃，不容易散去；
部分質量不佳的硅膠餐具還會釋放出刺鼻氣味，很難聞；
易吸附油污，沾染灰塵，不耐臟，需多次清洗消毒以保清潔。
3、塑料餐具
常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的，本文所指的塑料餐具，主要指聚丙烯塑料餐具。
老化時出現裂紋，食物殘渣易殘留於裂紋中，裂紋也易割傷皮膚；
市面上塑料餐具種類多，如聚碳酸酯塑料就易釋出低毒性化學物雙酚A，對身體有危害性。
4、不鏽鋼餐具
不鏽鋼由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而製成。其金屬性能良好，製成的器皿美觀耐用。
然而，不鏽鋼餐具如果使用不當，如存過酸、過鹼的食物，重金屬元素就會在人體中慢慢「累積」，危害健康。
秸稈餐具
常用的幾種材質選擇或者使用不當都會對身體造成健康隱患甚至危害，如今號稱「無污染、天然環保」的小麥秸稈餐具備受大家的青睞，聞起來一股淡淡的麥香味，彷彿置身於麥田之中，呼吸著大自然的氣息，回歸自然、源於本真。
小麥秸稈的主要成分有纖維素、半纖維素、木質素、聚糖醛酸、蛋白質及礦物質,其中纖維素、半纖維素、木質素的含量高達35%～40%,生產一次性餐具的有效成分是纖維素和半纖維素。
以秸稈為原料的產品耐高溫、成本低，可降解，韌性好，不含重金屬，是無醛無毒無塑的環保產品。
艾莉居
如今環保與健康是我們追求的話題，使用的餐具也要對身體有好處，純天然的小麥秸稈製成的餐具給你一個更健康的身體。
艾莉居環保家居，源自天然，品位萬千，天然的小麥呈現出本真的色彩，讓你每一餐都吃的更健康，生活家居更生態。
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