過完年清理腸胃小技巧

春節過後如何清腸胃？隨著人們生活質量的提高，飲食的改變，很多人因為暴飲暴食導致消化不良，消化不良對人體有很大的影響，影響到日常飲食，那麼春天清腸胃方法是什麼？下面一起了解春節清腸胃的方法。

1、分清熱秘還是虛秘

白領女性體內毒素的主要誘因就是便秘，也稱為辦公室白領的職業殺手。根據中醫理論，白領的便秘主要分為兩類：熱秘和虛秘，虛秘又分為氣虛和血虛。熱秘是由體內熱毒引起的需要潤腸來通便。而氣虛則是大腸傳導無力，血虛則因津枯不能滋潤大腸。乍一看癥狀差未幾，但病因往往不同。因此對於體內毒素，切忌不可「一瀉了之」。

便秘小大由之，碰上類似的情形我們應該先往醫院一探究竟，然後對症下藥。藥物治療的同時，平時女性也要留心多喝水。天天10大杯的飲水量，是預防和治療便秘的一帖良藥。假如能夠堅持逐日晨起空腹喝一杯鹽開水，對排便的通暢更是事半功倍。

2、取其「糟粕」，「去」其精華

現代人由於食糧過分精巧，裡面所含纖維量太少，所以使得排便的量就減少了。所謂量少了，就是說，吃進往的食品，養分部分被吸收完了以後，剩餘的部分太少了。由於這樣的考慮，在飲食方面要留心：

一是要吃得粗糙一些，就要吃一些粗的飲食，如南瓜、土豆、玉米之類。蔬菜水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。盡量少吃或是不吃辣的，在上海灘，湘菜、川菜紅火一時，但是勸告腸功效不佳的女性可要近而遠之。家裡燒菜的時候，也要留心少放油、鹽和味精。春季氣溫轉熱，羊肉、狗肉之類的熱性食品也要適可而止。白領女性「朝九晚無」，熬夜就灌下大杯大杯的咖啡，社交場合還要觥籌交織地勸酒，這些刺激性的飲品是「毒素」堆積的最常見導火索。

首先可以通過食療的方法來排毒

3、喝粥、快走，左右開弓

白領們成天坐著面對電腦，缺乏運動也影響腸道蠕動，體內的毒素、毛孔里的毒素沒法及時清空。所以建議白領女性天天快走30分鐘，最好天天再做一套健身操，能夠幫助增進新陳代謝，使體內的垃圾通過流汗、排便徹底開釋。平時雙休日，也要多外出遠足、打球或游泳，這都是增進體內暢通的好方法。

喝粥。具有補氣功效的粥有：

1、決明子粥。決明子15克，紗布包好（用決明子水也可以），和大米一起燒粥。功效通便清熱，對預防和治療痔瘡有益。

2、扁豆粥：鮮扁豆100克，大米100克，一起燒粥。功效通便補氣，健脾養胃。

其他如：山藥、藕、米仁、黃芪都可以來燒粥。

具有補血功效的粥則有：紅棗粥、首烏粥和枸杞子粥。

三寶粥則是補氣又補血：用米仁、扁豆和紅棗一起燒粥。

食譜清腸胃

1.番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

製法：排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的「菜中之果」。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能

2.紫椰菜雞肉湯

材料：澱粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。

製法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽腌好待用；紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條；薑片切成絲；金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好；將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2——3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用。

功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力。

3無花果番茄芝士濃湯

材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。

製法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。放入料理機，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調味就可以

功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進食慾、解除疲勞，促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。

4.陳皮白朮豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

製法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗凈。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。

功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

5.京華火腿蘿蔔湯

材料：白蘿蔔400克，火腿75克，生油10克，鹽、蔥、姜各少許。

製法：蘿蔔洗凈，切大塊備用；京華火腿洗凈，用清水浸泡半小時，切成大片備用；姜切細絲，蔥切末備用。鍋內放生油，爆香蔥末，薑絲，加入火腿片，加清水適量；燒沸後放入蘿蔔塊，煮到蘿蔔軟爛就可以加鹽調味了。

功效：養胃生津、益腎壯陽、促進消化，增強食慾，止咳化痰。

6.白菜豆腐湯

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

製法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可

功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。

清腸胃降血脂必知的日常食物

1、蔥蒜

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。

2、燕麥

具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

3、紅棗

多食能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。所以嗎，以後你吃紅棗的時候千萬不要再是只把它當作補血佳品了，它還可以降血脂呢。

4、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。

5、山藥

其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。

6、山楂

可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。

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