從老家帶回來的這些年貨，沒花多少錢，卻是金錢買不來的親情！

已經是初八了，對於大部分人來說，開始工作了，這個年就算過完了，生活恢復了平靜，進入正常的生活節奏，不過飯桌上還會出現一些春節回來時從家鄉帶來的年貨，時刻提醒著自己，這個春節還沒有完全過去！這幾天朋友圈裡有不少人都在曬父母準備的年貨，還有朋友說回城時汽車後備箱壓力太大，被父母準備的年貨塞的滿滿的，不僅有當地土特產，甚至還有米面油，足夠自己一家三口吃大半年的！這滿滿的都是父母對子女的愛啊！

我們從老家回來的時候，親媽和婆婆也是準備了好多吃的讓我們帶回來，準備的太多，但我們帶著兩個孩子，乘高鐵帶太多東西實在不方便，又不能讓老人失望，所以能帶的也盡量都帶上了，這些東西雖然並不貴重，但有親人的愛在裡面！

臘腸：每年冬天媽媽都會買上很多豬肉用來灌臘腸。自己做的臘腸實在，想要瘦的要瘦的，想要肥點就用肥點的，口味也可以根據自家人的口味來調配，每年媽媽都會做好多，吃的時候上鍋蒸熟再切成片就可以了，我喜歡蒸米飯的時候放在米上面一起蒸，這樣連著米飯都很香。拿的太多不完，冰箱里冷凍著能放好久。

干豆角：我家裡種菜，每年媽媽都會種很多的豆角，豆角結的多，分著左右鄰居親戚朋友一起吃，還會有剩下的媽媽就會做成乾菜，這樣就能保存下來了。冬天的時候用來燉肉吃，很好吃哦！

乾菜：這是一種野菜，叫馬齒莧，農村地頭上很多這種野菜，做成乾菜後可以做餡包餃子包包子，還可以代替梅乾菜做扣肉，不僅好吃，營養還不錯呢。做之前需要充分浸泡，這樣放乾的可以保存很久很久。

蘿蔔乾：這個菜可是很多人喜歡的美味了，每年媽媽都會曬，曬好以後如果我還沒回家，就會先給我寄一些過來，這樣我一整年都能有媽媽做的蘿蔔乾吃了。為了方便保存，每次媽媽都會曬的干一些，腌的咸一些，我吃的時候用清水泡一泡就好了。

再來看看婆婆給準備了哪些年貨吧。第一個就帶了一小瓶，到家就做成了成品，所以只有這個照片了。應該有不少人都認識它，我們老家叫它「知了猴」，也叫」跌了猴「，是夏天知了的蛹。我們小時候夏天的晚上飯後經常約上小夥伴一起去抓，蟬蛹在地下潛伏多年，蛋白質含量極高，清洗乾淨用鹽腌過，在油鍋里一炸，或者多放點油炒熟，外焦里嫩，香極了！我家娃爹最愛吃這個，所以只要家裡有，婆婆都會給他留著。

松花蛋：這是婆婆家的土特產了，也是娃爹愛吃的一種，每次回家，婆婆都會給準備一些帶過來。當地的松花蛋是用特製的泥包在鴨蛋的外面製作而成的，口感鮮滑爽口，不僅大人愛吃，很多孩子也愛吃這種松花蛋。

不過松花蛋不宜多食，也不宜讓幼童食用，我家除了用它煮皮蛋瘦肉粥外，大部分都是直接涼拌著吃了。剝殼後切成小塊，用生抽醬油、陳醋、香油、薑絲或薑末調成料汁，澆在上面，就是一盤小菜了。

金絲饊子：這也是家鄉特產，不是後來我才知道原來很多地方都有饊子，並不局限我們老家一地。以前家裡的饊子都是特別大的那種，一把就能有半斤重，但現在為了精巧好看，也為了方便攜帶，又有了這種小巧的金絲饊子。油炸食品，脆、香！我家的大人和孩子都愛吃這個！也是每年回老家必帶的一種食物。

麥仁：這個麥仁是婆婆自已種的小麥，用來煮粥的。我小的時候因為自已家裡種小麥，也經常吃麥仁粥，不過那時候的麥仁是用清水浸泡小麥後，去掉水份，把小麥放在石臼里，搗去麥皮，留下的麥仁洗凈後煮開花，再用麵粉和清水混合成面水，倒進鍋里一起煮至湯濃。現在已經沒幾個自己用石臼搗麥仁了，都是拿到磨坊去用機器製作。

薺菜：這個不要錢，但卻是非常費功夫。它是薺菜，長在野地里的，婆婆親自去地里挖的，看著這小小的兩袋子，因為是焯過水的，顯的不多，實際上是需要很多薺菜才能焯出這些的。婆婆知道我們要回家過年，提前去地里挖來薺菜，因為新鮮的薺菜不好保存，於是焯了水，冷凍起來，為了方便解凍，還給分成一小團一小團的，吃的時候取出一個來解凍就可以了。這種野生薺菜可不是平時想買就能買得來的，真是辛苦婆婆了。下圖是我以前拍的新鮮薺菜的圖片。

每一個在異鄉打拚的遊子背後，都有父母雙親的牽掛。離家十幾載，和家鄉越來越遠，因為父母在，卻又還是那麼的親近。春節是過去了，但廚房裡這些年貨，卻都是父母給我們的愛和祝福。努力工作的同時，別忘了經常打個電話和父母聊聊天，有空常回家看看！

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