外國農民教你這5招，快速催熟西紅柿

每年夏天都是西紅柿高產的季節，但是在西紅柿成熟的過程中，有很多沒有成熟的西紅柿掉在地上。當夏天過去，秋天來臨的時候，西紅柿的藤蔓上會剩下很多綠色不成熟的西紅柿，這些西紅柿不能吃也不能賣，只能白白浪費。那怎樣才能在短時間內就能使這些西紅柿成熟呢？

1、為了使西紅柿口感更好，把在藤蔓上生長得綠色西紅柿摘下來，要帶著部分的莖。如果種植的西紅柿品種是櫻桃西紅柿，就要把整串的西紅柿剪掉，只選擇正在成熟的綠色西紅柿，如果西紅柿上發啞光色，這種西紅柿是不能在室內成熟的。

2、把綠色的西紅柿放到一個單層的紙袋子里，再放入一個香蕉或蘋果。水果能散發「乙烯」氣體，能加速成熟西紅柿。要注意定期檢查西紅柿是否有腐爛跡象。

3、準備一個紙盒子，鋪上一層報紙，將西紅柿放在上面，再用另一層報紙覆蓋西紅柿，沒隔24小時檢查一次。

4、把西紅柿放到一個密封的塑料袋或者圖個玻璃罐中，再在裡面放入一個香蕉或者蘋果。這個原理同上面是一樣的，這種密封的環境會促使黴菌生長，所以要經常檢查西紅柿，以防形成黴菌。中國農民如果不會處理這些黴菌，可以上雲種養問專家，兩分鐘內農民就能得到解答。

5、如果沒有成熟的西紅柿數量很多，可以把一整串倒掛在地下室或者車庫，但是溫度要保持在10度以上，這種方法西紅柿成熟慢，但是成熟程度最好。

將綠色西紅柿儲存到10—15度的溫度下，西紅柿大約會在四周左右成熟，如果儲存的溫度在18—21度，西紅柿兩周左右就能成熟了。無論選擇哪種成熟方法，都不要將西紅柿大量堆積在一起，充分的空氣循環有助於促進黴菌的生長。

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