盆栽葡萄栽培要點，盆栽葡萄技術研究，盆栽葡萄如何速成結果
隨著人們生活水平的提高，盆栽果樹成為綠化和美化環境中的新內容，葡萄以其果實營養豐富，形、色、味俱佳，也開始被用作盆栽。根據盆栽葡萄根系分布淺。則易出現植株營養飢餓，造成生理傷害的特點，現將栽培技術要點介紹如下。
品種選擇
選擇植株形態勻稱，果穗豐滿整齊，果粒顏色美觀，生食品質優良，抗病能力強，不需多次噴洒農藥，觀賞時間長的品種。經過多年的栽培實驗，如下、中、晚熟葡萄品種，或副梢結實能力強、當年可以多次結果的品種，作為盆栽較好。
玫瑰香：果穗中大，果粒大，橢圓形，紫黑色，有濃郁的玫瑰香氣，樹勢中強，副梢二次結果能夠完全成熟，抗病能力強，成熟期不裂果，不落粒。
早生高墨：果穗大，圓錐形 果粒特大，紫黑色，副梢結實力強，抗病能力強，抗旱能力弱，品質上等。
白香蕉：果穗大，圓錐形，果粒大，黃綠色，有較濃的草莓香氣，樹勢強，副梢具有二次結果能力，抗病能力強。
紅提：果穗大，圓錐形，果粒特大，深紅色，果肉硬脆，味甜，是極佳的晚熟鮮食品種。
容器
盆栽葡萄的容器有：可就地取材，選用花盆、木箱、缸、桶等。
營養土配製
營養土選用有機質多、土質疏鬆、保水力強的草炭土或腐殖土，摻入適量腐熟雞糞或豆餅渣等。土壤再利用之前，可將土灑濕後用塑料薄膜覆蓋，使土溫達到50℃ 以上，殺死土壤病菌。
栽檀時間：北疆地區為5月份。栽檀方法
栽植時可選擇當年生產的營養袋苗。栽植方法簡便，栽植後即可觀賞。也可選用1年生扦插苗。栽時把根向四周伸展，然後向容器內填土，用手輕輕按實。盆土不要填的太滿，栽植後澆透水。
整形、修剪
盆栽葡萄通過整形修剪，可使葡萄枝蔓在有限空間中分布合理，姿態小巧玲瓏，適於室內外環境布置，提高觀賞價值。
叢生形：葡萄壯苗上盆後，培養成3個主蔓。當新梢展葉9～12片時，留8～9葉摘心其後副梢伸長，頂端副梢留4～5葉摘心，其餘副梢留1～2葉摘心。冬剪時，各留6～7芽剪截，成為來年的結果母枝。第二年春季萌芽後進行抹芽，每個結果母枝上各留2個帶有花穗的新梢。冬季各取一個生長良好的成熟新梢，留5～6個芽剪截，進行同枝更新。
此形選用桶子式支架。具體製作方法為：以三根細竹竿分別插在盆內一條直徑線上，中間一根比兩側竹竿稍高，兩側竹竿略向外傾斜，然後再用兩根竹竿橫置成層，層間間隔均勻，最上端的細竹竿成弧形，分別結紮於三根直立桿的交叉點。
螺旋形：定植當年萌芽後，只留一個新梢，其餘抹除。當此新梢長達50cm左右時摘心，摘心口萌發的副梢留4～5葉摘心，其餘新梢均留40～50cm 剪截，環繞盆中支撐的三腳架，盤旋向上。冬季，頂端的一個強結果母枝長約30cm左右剪截，使之成為主蔓的延長枝。其餘的結果母枝留2～3芽剪截。全株保留6～8個結果新梢為宜。以後不再延伸，以免影響通風透光。
此形採用三角架式。是用三根長短一致的細木杆或鋼竹桿，向內傾斜，豎立於盆的內壁、桿高的三分之二處，三桿交叉於一點，牢牢綁緊而成。
誘發二次果
為了延長盆栽葡萄的觀賞時間，利用葡萄芽的早熟特性，誘發副梢結二次果。方法是新梢花前 10～15天，主梢花穗以上6～8葉摘心，除保留上部 2～3個未萌發的夏芽外，其餘全部抹除。這樣處理後，上部的夏芽所抽生的副梢中，部分帶有花序，而以一個花序居多。
施肥
盆栽葡萄要經常補充肥料，滿足生長結果時的需要。可施用速效有機肥，如豆餅、雞鴨魚內臟等。先用水浸泡充分發酵漚制，用時摻水，要少施、勤施，約每周一次，施肥後澆水。果實成熟後再施些草木灰浸出液，可提高果實的品質。果實採收後立即補充肥料，並保護好葉片，以恢復樹勢。
澆水
盆土要保持濕潤，切勿過干或過濕。每次澆水要澆透，以不向外滲水為宜。盛夏、晴天每天需少量澆水1～2次，水要事先曬暖，忌用冷水。經常鬆土，利於保水和通氣。
冬季防寒
秋季葡萄落葉後進行冬剪，拆去支架。11月上旬連盆埋入地下。越冬溫度在-5℃ 至-6~C ，以免受凍或過早發芽。第二年4月上中旬出土上架。
病蟲害防治
盆栽葡萄要保持樹體健壯，留枝不宜過多。放在陽面通風處，不易發生病蟲害。如有病蟲害可及早摘除被害處，以免蔓延。
科學施肥
要使盆栽的葡萄生長健壯多開花，多結果，就要注意科學施肥。在其萌芽開始時，要施入1 至2 次以氮為主的肥料，促使枝葉生長茂盛，利於開花。在其開花之前施入1 至2 次以磷鉀為主的薄肥。當花謝坐果時，為了使果實膨大，每7 至 10 天要施入枯餅水。在開花後到果實成熟之前， 每月採用0.3％磷酸二氫鉀和0.5％植物催長素進行根外施肥。
澆水控濕
澆水要掌握好，以保持盆土一定的濕度，略偏干為宜。在炎熱的夏天，水分蒸發快，每天要澆透水，特別是在「三伏」高溫天氣時，每天早晚都要各澆水1 次。下雨天要控制濕度，特別在梅雨季節要將盆移到陽台內側，減少雨淋。如果盆土有積水要及時排除，否則會導致落花落果。
防治病蟲害
葡萄樹的病蟲害較多，要以預防為主，盡量減少病蟲害的發生。家庭盆栽葡萄，要將盆擺放在南邊的陽台上，或向陽的窗台上，而且要光照充足，每天要日照8 小時以上， 還要通風良好， 這樣利於減少病蟲害的發生。當葡萄樹萌芽展葉後， 噴1 至2 次等量的波爾多液。在6 至7 月份高溫、高濕季節，要防治黑痘等病的發生，可以將葡萄果穗套上白色塑料袋並將袋口紮緊，再在袋底部扎幾個小孔讓其透氣，不僅防病，還可以防鳥害， 而且還能使果皮細嫩，果色也好。在6 至 8 月期間， 將盆栽的葡萄放在向陽的陽台上，這不僅對葡萄生長非常有利， 而且可起到遮陽的作用。
外界因素 越冬時根部受凍或缺水， 使莖部輸導組織嚴重缺水，在早春萌芽時不能及時向上輸送水分以致瞎眼。
肥水管理不當肥水時多時少，或經常缺水，使樹體發育不良，枝芽不充實，不飽滿．影響來年的發芽和結果。
光照不足和通風不良 在光照不足和通風不良的條件下生長的枝條也易瞎眼。光照不足，有機物質積累少，枝條細長，芽瘦小，也，T能萌發；枝葉繁茂，通風不良，形成的芽很弱，其萌發力也很低。
夏季管理不當未及時抹芽、摘心、摘除副梢和卷鬚，造成枝蔓徒長，節問細長，形成的芽眼不充實，極易造成瞎眼。另外，綁梢與芽眼萌發的關係也很大。如主蔓順直向上綁縛生長，其基部芽就容易瞎眼；若使枝條彎麴生長，則能減緩頂端優勢，使營養均勻地分布在各芽段、其芽萌發力就強。
傷流的影響 在早春修剪或枝條受機械、人為損傷之後，造成傷流流失養分，也會造成部分芽的瞎眼。
結果過多 結果過多，樹體營養消耗大於積累，樹勢衰弱，枝瘦葉薄，芽眼不充實，越冬易受凍害，可造成瞎眼或全株死亡。
噴葯過量或使用農藥不當 能燒傷葉片，失去製造養分的能力，抑制芽眼，使枝條芽眼不充實，影響冬芽萌發。
針對以上原因，可採用以下預防措施：
做好安全越冬管理冬季要做好安全越冬管理，保護根部和枝條不受凍害，並適當補充水分，防止根系受凍。
加強肥水管理澆水要適時適量，不要澆」半截水」(即上濕下干)；施肥要多次少量，多施磷鉀肥，並要多進行葉麗噴肥。
改善光照通風條件 夏季管理要及時，注意改善通風透光條件，使枝蔓充實，芽飽滿。
避免在傷流期修剪 春季不能在傷流期修剪葡萄， 量減少機械和人為的損傷，減輕傷流。
防止出現瞎眼帶早春出窖後不要立即上架，可將主蔓躺倒催芽，使主蔓兩側芽眼保持左右平行。最好頭向南或向北，並且經常翻倒。等全部芽都接近放葉時再立起上架。上架時動作要穩，避免碰掉芽孢。
及時採取應急復活措施 一旦發現葡萄受到凍害，要及時採取應急復活措施。對根部嚴重受害的植株，早春發現芽眼不膨大，枝蔓由上而下逐漸干縮時，可待傷流期過後進行回縮修剪，疏鬆盆土，增加土壤溫度和透氣性，促進根系發育。
早想栽植一盆葡萄，看了《中國花卉盆景》上關於葡萄栽培的文章後，我把書本知識與養殖實踐結合起來，小有收穫 (圖)。我把實踐中的心得歸納為八個關鍵點，希望能給花友一點啟發，也希望能得到專家的進一步指點。
多土 培養好的葡萄移栽苗在保證有土團的前提下，還要盡量裝土，只留 2厘米澆水線，這樣可防夏天盛果期乾旱燒根，傷害果實，甚至死亡。
勤肥 將腐殖土(松毛土、林間腐葉土)、少量有機肥(腐熟的菜枯、芝麻枯、雞糞等)及田園土按4:2:4的比例混合，栽植後注意勤施液肥，先氮肥後磷鉀肥，最好配合自備的腐熟液肥間施，特別是初秋後，要多施磷鉀肥，少施或不施氮肥，促成花芽形成。
剪枝 盆栽就是濃縮，剪枝就是濃縮的關鍵，也是早結果的根本。移栽時在3片葉上剪梢，3個枝梢長至5片葉時再打梢，這3根枝在充分積累營養後，在秋末剪留2-.3節，為開春發芽作準備。
摘心 摘心是配合剪枝的，對生長旺盛的芽要摘心，對副梢超過3個芽的也要摘心;對第二年的結果枝在保證葉片輸送養分的前提下，摘去枝尖的葉心，以使枝幹硬朗，營養集中，保證坐果穩定。
疏花 只要按科學辦法培植，次年春天的開花坐果率相當好，但必須痛下決心疏花。我養殖的這盆葡萄花穗有10餘條，疏去了一半，在坐果穩定後，兩次疏果，一般留4-6穗為宜。
搭架 因葡萄是藤蔓植物，樹小枝細，承載較重的葡萄十分困難，隨著果實逐漸膨大，要用竹竿等作支架。
澆水 葡萄是含水量大的水果，生長期需水也多，必須保證供水。冬天不幹不澆，春秋見干見濕，夏天早晚各一次;在次年春天全部萌芽後，要控水約5-7天，促進花芽，當發現葉片開始發軟時恢復澆水，不久就會開花。
足光 葡萄喜陽，要保證陽光充足，夏天在保證澆水2次的情況下，如溫度高、陽光特強，可移至陽光直射不到的地方，但時間不要太長。
盆栽葡萄可廣泛應用於城市機關單位、家庭和學校。盆栽葡萄綠葉濃郁。碩果晶瑩，既能美化亭台樓閣。供人們觀賞。又可為人們提供鮮食葡萄。它是點綴城市，美化家庭，饋贈親友的理想物品。但葡萄盆栽以後。由於營養面積受到限制，對肥料、水分、溫度的緩衝能力大大降低。植株生長和結果不易達到平衡，故盆栽葡萄具有與大田不同的管理技術。
品種選擇。
早、中、晚熟品種均可。一般選擇粒大質優、色澤艷麗、穗形整齊、節問較短、結實率高、豐產性強、抗病及抗污染力較強的品種，如藤稔、巨峰、黑峰、黑奧林、京亞、玫瑰香、黑漢、莎巴珍珠、葡萄園皇后等。
容器選擇。
選擇質地堅硬、排水透氣良好、體積稍大、能盛裝較多營養土的盆、箱、簍、桶、缸、槽等。根據盆栽者的主要目的及擺放的位置，選擇與之相適應的容器，目前常選用直徑 35-45厘米、深25-35厘米的素燒泥盆。
盆土配置。
土壤最好是山地針葉林下的腐殖質土。也可用田園土40％ 、腐葉土40％、沙土20％摻合而成。肥料常用腐熟的馬糞、羊糞、雞糞或廄肥。將土壤與肥料打碎，過篩後，按7：3的比例混勻。如能加入少量骨粉、磷肥則更好。配置好的營養土用1％的福爾馬林溶液以500毫升／立方米的用量均勻噴洒。然後用塑料膜密封24小時後揭膜晾曬3-4天，裝盆。
栽植技術。
將選擇好的容器用 1％的福爾馬林溶液浸泡10分鐘，取出後用清水沖洗、浸泡，使之吸足水分，晾乾後使用。苗木選擇根系發達、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的1 年生壯苗。枝蔓留3個芽短截，並適當剪除直根或過長根，剪口要平。栽前先用清水浸泡半天。栽植時，先將盆底排水孔用瓦片或碎骨墊好。裝入1／3- 1／2的盆土，作成饅頭狀。然後將葡萄苗放在上面，擺開根系，根干直立居中。埋土後，用手輕輕提苗，再把盆土壓實，繼續填土到距盆緣3厘米時把土面弄平，並澆水，蓋一層細土。葡萄上盆後放置在溫度不低於20度的地方。
肥水管理
施肥。包括根部基肥、根部追肥和葉面施肥。根部基肥在休眠期進行，結合換盆將腐熟的廄肥、禽糞、堆肥、餅肥等施於盆中。4月底。施根部追肥1 次，可用菜籽餅、豆餅等腐熟後加水稀釋 10-15倍澆灌。展葉以後開始根外追肥。把握薄肥勤施的原則，每隔20天噴1次尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液。9月結束施肥。
澆水。要求澆透水。定植當年秋季之前，盆栽葡萄必須給予充足的水分。秋季適當控水。越冬期間。每月澆 1次水或不澆水(視盆土濕度和越冬條件而定)。對於結果的盆栽葡萄，早春隔2-3天澆1次水，之後隨氣溫升高， 1～2天澆水1次，時間宜選在10：00前或16：00後。氣溫升到25度時，每天澆1次水，澆水時間同上。夏季氣溫30％ 以上時，每天9：00前和17： 00後各澆1次水。澆水時注意兩點：一是每次澆水都要澆到排水孔有水排出為止，但不能過多；二是水溫要與盆溫基本一致，溫差不超過5度。
盆土管理
鬆土。經常鬆土。鬆土工具可用8號鉛絲自製成長18厘米具有雙鉤的小耙子。鬆土以不傷及幼根為宜。
覆蓋。春季萌芽前用塑料薄膜蓋在盆土上，夏季用雜草、秸稈、樹葉等覆蓋盆面。
換盆。盆栽葡萄在盆中生長2-3 年後就要更新盆土，修剪根系。倒盆、換土宜在早春萌芽前進行。換土時一人將盆倒轉，另一人雙手托住土坨。兩人同時上下晃動，將植株取出後，剔除根團2／3的舊盆土，剪除部分老根、沿盆原盆或新盆的新營養土內。換盆後加強管理，保持盆土濕潤和較高的溫度。
架式及整形
獨立架與圓錐形。在盆中央立一根長1-2米-1．5米的木杆或竹竿。將當年生的主蔓選1條縛於主桿上。長到0．8 米高時摘心，對以後發出的副梢，除留頂端一個作為主蔓的延長梢繼續生長外。其餘副梢留1～2片葉片反覆摘心。促使主蔓加粗生長、分化花芽。頂蔓延長梢達桿頂後摘心去頂。冬季修剪要將新梢上的副梢全部摘除，主蔓剪留到成熟節位。高度在80-100厘米。翌年在主蔓上留 3-5個健壯且帶有花序的新梢，並對新梢在花前或初花期摘心，冬剪時在每個結果枝的基部留2-3個芽短截。以後逐年反覆修剪，即可呈圓錐形。
圓柱架及傘形。盆周邊立4根長 1．2米-1．5米的竹竿，用鐵絲彎成大小相宜的圓圈綁於竹竿上部，形成圓柱架式。定植當年選一條主蔓直立引縛。長到與架等高時摘心去頂。翌年春從主蔓上部選留3-5個新梢，其餘新梢全部抹除。新梢應均勻綁縛在頂端鐵圈上。圈內副梢留1～2片葉反覆摘心，圈外副梢任其生長、下垂，均勻分布，形成傘狀樹形。
三角架與螺旋形。在盆邊立3根長1．2米～1．5米的竹竿，把頂部捆縛在一起，形成三角架式。定植當年培養1 個較長的主蔓，順架外側呈螺旋形上升，升至架頂部時反覆摘心。翌年主蔓上各芽萌發後，從不同方位螺旋狀向上引縛，均勻布滿架面，及時疏除多餘枝條，即形成螺旋樹形。
力架與扇面形。沿盆直徑插2~4 根支柱。直線排列，兩邊向外傾斜，每 20厘米綁一道橫杆，整個支架形似田間的單壁籬架。定植當年留3~4個主蔓，每個主蔓留2~4個結果母枝，每結果母枝留1—2個新梢，將主蔓和新梢按位置順序沿架面綁縛成扇面形。
樹體管理。
除在架式及整形中有所不同外，其餘與大田管理一致。
越冬保護。
在需要防寒的地區以放在室內越冬為適宜，盆數較多時，亦可在室外挖溝貯藏越冬，溝深以在凍土層下10厘米為宜。埋土前，先澆1 次透水。倒放在溝中，溝上措木棍、秸稈等，上面覆蓋適當厚度的土，使盆所在部位溫度不低於0度。
病蟲害防治。
高溫、多雨季節會發生白粉病、霜霉病和紅蜘蛛等。防治措施：冬剪時剪除病蟲枝並剝除老翹皮；絨球期樹體、架面應塗刷3~5波美度石硫合劑與濃度0．5％的五氯酚鈉混合液；生育期內若有病蟲害發生(主要是白粉病和霜霉病)，可噴0．2~0．3 波美度的石硫合劑。
※此花一開比拳頭還大，盆栽在家一開就半年，顏色漂亮又好養
※菊花盆景居然那麼美，是怎麼做到的
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