冰箱保鮮犯了這幾個錯誤 小心食物壞得更快！

沒熟的水果放入冰箱

像香蕉、木瓜的等水果，在我們買的時候常常處於沒熟的狀態，很多人為了讓水果能多放幾天，會將沒熟的水果直接放進冰箱里。但這樣會讓水果在離開冰箱後，因為溫差太大，而迅速腐爛。如果想要水果儲存時間久一點，可以等到成熟了之後再放進冰箱。

雞蛋清洗後再放入冰箱

很多人怕雞蛋殼上的髒東西會污染冰箱，所以在放入冰箱之前，會把雞蛋先清洗一遍。但這樣會破壞蛋殼表面的保護膜，使細菌更容易進入雞蛋。所以，雞蛋在放入冰箱前並不需要清洗，如果覺得蛋殼太臟，只要輕輕擦乾淨就好了。

所有水果放在一起

每種水果成熟的速度是不一樣的，而且相互之前會產生影響，像香蕉和蘋果放在一起，就會加速香蕉的成熟。所以當所有水果放在一起的時候，就容易造成腐爛。所以在把水果放進冰箱之前，最好用密封盒或者保鮮袋包好，分開儲存。

乾貨不密封

像腐竹、粉絲等乾貨，雖然因為水分極少而容易保存，但也會因為外部環境潮濕，而出現吸水變質的狀況。而且冰箱保鮮層比較潮濕，更容易產生細菌。所以各種乾貨在保存之前，也需要放入密封袋或密封盒中。

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