剛被舌尖3勾起饞蟲，結果轉頭被自己無知的囤貨習慣打臉，請注意以下食物不宜放冰箱

每逢佳節胖三斤

時隔四年，

讓萬千吃貨期待的《舌尖3》

終於暖心回歸

雖然這次的姿勢有點奇怪，

滿屏的香氣之下

讓全國人民愛上了器具——「鐵鍋」

不過一枚作為專業的、又可以自己動手的吃貨，

小編還是打開了冰箱準備做一道大餐，

犒賞下被勾起翻騰的饞蟲，

但是打開冰箱

卻驚呆了！！！

春節之前備下的很多食材大多都已經不能用了

其實很多食物（食材）根本不適合放入冰箱儲存，部分食物還會因此更容易變質！這是生命（糧食）攸關的大事，各位吃貨請緊張地往下看。

Q1：為什麼有的食物不能放冰箱？

首先要明白一點，冰箱≠保險箱，並不是所有食物都可以放進冰箱內儲存的。因為有的食物在低溫下易出現冷害，或營養流失，不僅影響口味，還有可能加速食物的腐爛，影響食用。

Q2：那麼，都有哪些不適合放在冰箱的食物呢？

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澱粉類食物

麵包、花捲、饅頭等食物是很多人的早餐首選，但是這類食物並不是適合放在冷藏室。因為澱粉類食物放進冰箱會更快變干變硬，相當影響食物的口感。除此之外，餅乾和麵包最好也不要放在一起。因為如果這麼做的話，麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包反而變硬。

短時間內的話，可以就存放在保鮮袋呢；想保存更長的時間，推薦放進冰箱冷凍室。

魚類

因為家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃。而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化。

巧克力

放進冰箱的巧克力，一旦拿出來之後容易出現白霜，影響口感的同時，還容易導致細菌滋生。

其實巧克力儲存的最佳溫度是5℃至18℃，不過為追求長時間保存，可以先密封再放進冰箱冷藏室，取出時不要立馬拆開包裝，等其回復室溫之後再食用。

青椒和黃瓜

黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，而冰箱里的溫度一般為4℃至6℃左右。所以青椒和黃瓜在過年期間並不適合放在冰箱中保存，還是不要買太多比較好。

綠葉菜

因為這些綠葉菜也同樣不適合放在冰箱儲存，因為綠葉菜放在冰箱中，葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽，本身營養會流失還會變得有毒。

香蕉草莓荔枝

香蕉、草莓、荔枝這些是不宜放在冰箱保持的。因為香蕉放在12℃以下的地方會容易發黑腐爛；新鮮荔枝在0℃的環境放一天，會使表皮發黑，果肉變味；草莓放在冰箱則容易導致果肉發泡，口味變得極差，還容易霉變。

所以，香蕉、荔枝放置於陰涼通風、避光處貯藏（一般不要奢望能保存多久）；草莓推薦即買即食。

以上就是收集到的全部了，

看到最後的都是真愛粉

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