沖著美食看「舌尖3」，結果喝了一集的葯！中藥口紅、草藥燉豬腳、給痛風父親煲雞湯……這些靠譜嗎？

親們還記得嗎？當年《舌尖上的中國》紀錄片橫空出世，火遍全國，引無數吃貨盡折腰。《舌尖上的中國2》播出，再創佳績，粉絲們紛紛舔屏！

葯娃一直盼著《舌尖》第三季暖心回歸，前排坐上小板凳，嗑著瓜子，就等開播啦！

然而播出之後……群眾紛紛表示「舌尖3」的美食沒那麼饞人了，看完不餓反而想買上口鍋？

比起前兩季，評分斷崖式下跌……

因為美食少了，講故事多了？

其實，講述美食的人文故事不失為一種很好的敘述角度啊！但不少醫藥工作者看過「舌尖3」第4集《養》之後，實在hold不住吐槽的心了！

《養》這一集以「食養」為主題，主要講述了各種中草藥入食的養生菜肴。而奔著美食去看的葯娃，也被「葯食同源」「葯膳」「食療養生」種種概念繞暈了……

爭議1：草藥燉豬腳

「舌尖3」第4集里介紹了「草藥燉豬腳」這道菜，村民用10多種草藥與豬腳、黑豆熬成湯，滋補身體。有網友指出，曾有新聞曝《老漢誤用斷腸草燉豬腳一家三口中毒殞命》，普通人沒有分辨草藥的能力，隨意用草藥入膳是很危險的。

點評：節目主張「鄉野草藥融入家常便飯」，但完全沒提及毒性和副作用。純天然原生態的中草藥就比西藥安全？無毒無害？這可是個很大的誤區呢！

「是葯三分毒」，中藥也不例外。如不合理應用，也會引起不良反應發生。含馬兜鈴酸的中藥，如關木通、廣防己、青木香等，可引起「馬兜鈴酸腎病」；一些含礦物質的中藥，如硃砂、雄黃等長期應用，可引起慢性汞、砷中毒……

中醫會根據患者的體質狀況、個體差異，決定用藥與用量。但對非中醫藥業內人士而言，在不清楚植物成分，當食品使用時，風險是很大的。食療要在中醫指導下進行，切忌盲目信民間偏方。

爭議2：中藥口紅

話說自從「舌尖3」播出這一集，「中藥口紅」飛速火了，空降各大熱搜榜！

片中幾位女子圍坐在一起，自製中藥口紅，連雙手套也沒戴……

看看這些口紅管，是不是很熟悉啊？好像都是大牌啊？更有細心的網友通過對比，口紅的原材料疑似購於淘寶三無賣家店，甚至連電子秤都是同款。

點評：據古代醫書記載，中藥草不僅能入食，其有效成分也可合理添置於化妝品中。但是不管口紅里有沒有加中藥，一切的前提就是衛生。

口紅這種接觸嘴唇、使用周期較長的化妝品，無菌、防腐等處理都是有必要的，這樣才能保證產品的使用安全性。對於三無小作坊，就算有個中藥的噱頭，咱也要實力拒絕的！

爭議3：給痛風爸爸煲雞湯

節目用大量篇幅介紹了廣東人的煲湯，湯中添加各種藥材，起到不同的保健功效，並提出「煲湯是人人都可以嘗試的食療手段」。

更有位孝順的姑娘煲湯給痛風的父親喝，認為花膠燉雞湯「爸媽喝也很好」，不過做法上要有改變，原因是「爸爸痛風，喝不了傳統老火湯」。

點評：姑娘，這你就有所不知了！嘌呤在體內轉化後會產生尿酸，導致痛風病情加重。嘌呤是親水性物質，特別容易溶於水中，排骨湯、雞湯、羊肉湯等肉湯中嘌呤含量都很高，熬的時間再短，也是不適合痛風患者喝的。病情穩定的情況下可以適當吃些肉，但一定不要喝湯！

葯娃溫馨提醒：

現在大家都講究養生，但食療葯膳是不能代替藥物治療的。服用中藥一定要由正規中醫「辨證施治」，對症用藥，合理組方。有毒中藥必須在醫師指導下服用，不要隨意改變用量和服法哦~

小夥伴們刷過「舌尖3」，有沒有一吐為快的衝動呢？快來點評吧！

版權聲明

小號文章均為葯娃泣血原創或特邀作者獨家授權發布！

動動小手轉發，讓更多人受益是葯娃願意看到滴！

如需轉載，呼叫葯娃那是必須滴！

關於商務及廣告合作，呼叫葯娃也是可以滴！

投稿快到「碗里」來！

葯娃很好說話滴！but偶們的律師阿姨有張嚴肅的臉！

關注葯娃的小夥伴都在看

圖片來源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！