古代皇上一桌百道菜，吃不完的剩菜剩飯竟被牟取暴利！

據清朝的歷史記載，清朝皇帝標準的御膳每頓要一百二十道菜，另外還要點心，水果。有人統計過慈禧的一頓膳食要花上萬兩銀子，換做今天人民幣演算法，就相當於300多萬人民幣！想想都覺得浪費奢侈。這上百道菜皇帝一個人是怎麼也吃不完的，那麼他們又是怎麼處理這些食物呢？一般情況下皇帝也就吃離他比較近的那些菜，離他遠的那些幾乎都是不動的。所以那些菜皇帝不想吃或者一高興，大多數是吃不完的時候，就會把膳食賞賜給大臣、嬪妃、皇子、太監們。

剩下的就是將宮裡的剩飯剩菜以御膳的名義倒賣到宮外，來謀取暴利。由於皇宮裡的食物在民間的百姓看來極品，儘管知道是剩菜剩飯但是經過御廚打理，很多賣相比較好的就會倒賣到大型的飯店裡，然後經過稍微加工，便可以賣給有錢的客人了。而賣相不好的，倒賣的人就會將這些剩菜加米熬成各種各樣的粥，在街頭叫賣。即使是這樣的粥一碗也能賣很多錢。

就是這麼一個流程，竟然漸漸形成一條商業鏈，宮裡的許多大臣憑著這條鏈子牟取暴利。

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