嗯，Nendo佐藤大又來了，這次在甜點設計上下了點兒功夫

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（hello，there）

一個迷思，Nendo設計團隊的創意靈感是一直在線的嗎？不久前剛為日本的氣泡飲料品牌「Renewal」重新設計了包裝，轉眼間又轉戰甜品界？

那你可能有所不知，Nendo 代表佐藤大出了名的嗜吃甜點，之前就曾為哈根達斯（Haagen-Dazs）設計過冰淇淋蛋糕，也設計過如建築般的Chocolatexture 巧克力系列，最近的新作品則是為北海道手工糕點Flanders 打造新品牌「N」和一款可愛的、如北海道森林般的乳酪蛋糕。

新品牌「N」取自「North」的首字，設計上logo 十分低調，只在「N」上面放了著指向北方的三角形，以此反應這個品牌來自北海道這個以乳製品及乳牛養殖為名的區域，而第一款商品則是起司蛋糕「Neyuki」。

品牌 logo

Nendo 希望人們在打開蛋糕盒時可以瞬間就聯想到北海道的雪景，因此用純粹的色彩（黑與白色）和簡化的森林樹木圖案，打造出彷彿來到林間雪地般的小風景，而每一棵樹下就藏著一塊起司蛋糕。起司蛋糕外層覆上一層糖粉，代表雪，而這個像是把起司蛋糕藏在雪地下的概念，同樣啟發自北方傳統。當地會把蔬菜和水果儲存在雪中，以此增強甜度。

除了「Neyuki」，還另外設計了兩款甜點：「Yukimaru」和「Yukidama」。 「Yukimaru」是使用北海道產產的牛奶和蛋製作的蛋糕卷，最外層是鮮奶油，第二層是起司鮮奶油，一口咬下時混合了兩種口味，產生吃的樂趣。

設計上從蛋糕卷製作時的滾動動作聯想到堆雪人時的滾動，因此做成如雪人般的造型。 「Yukidama」則是一口大小的巧克力蛋糕，外層是白色巧克力，內餡是北海道產的鮮奶油，讓人聯想到「雪玉」。

nendo對甜品設計的涉獵已經不是第一次，早在2014便與哈根達斯合作，設計了一款冰雪世界的冰淇淋蛋糕。

這款名為「小鎮」（ Village ）的蛋糕有兩種口味：充滿焦糖和堅果的草莓味小房子。每個小房子房頂的圖案都是不同的，有的是貝殼形狀的，有的是平的，上面還灑有一層白色的巧克力粉末，看起來整個小鎮就像是被雪覆蓋著一樣。

購買這款蛋糕超過一份的顧客還可以得到一個巧克力做的小橋，可以用它將幾個小鎮連接在一起，幾個小villages蛋糕就變成了由幾部分組成的大village了。每個蛋糕的表面還設計成起伏不平的風景，因此無論它們之間怎樣擺放，都不會覺得不協調。

但這還不是完結，2015年nendo又為品牌：chocolatexture設計了如建築般的巧克力

nendo在網站中這樣介紹：在提出一個新的巧克力概念時，我們注意的不應該是其它因素，而應該是巧克力的「形狀」。

這9種不同的巧克力都是相同的尺寸，26x26x26mm， 具有尖銳的四邊，空心的內部，光滑或粗糙的表面紋理，雖然原材料是相同的，但獨特的紋理創造不同的口味。 每一種巧克力都可以直接的描述它的質地。

看完nendo設計團隊所做的這三樣甜品設計，你心中是否認為他們應該轉戰去做甜品設計師呢？2018的北海道手工糕點Flanders再到2015的chocolatexture巧克力再追溯到2014的哈根達斯冰淇淋蛋糕...nendo的創意好像永遠也用不完...

關於nendo設計工作室的更多作品，你可以點這裡：

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本文來自 / shopping design / 設計邦

翻譯撰文 / atos

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