長期高蛋白飲食會導致缺鈣？健身的你可別犯傻......

喝粉要按劑量喝

想長肌肉

就需要高蛋白飲食

這是每個健身者都知道的事情

但有一個問題

擺在所有健身者眼前

那就是

哈佛大學營養學系教授沃爾特·威廉研究證實：

動物性蛋白質

的攝取量越多，鈣質排出體外的機會就相對增加。

過量攝入蛋白質，體內

過多分解的脂肪酸

將非常容易與鈣質結合，會

攜帶鈣一起被排出體外

。

1.維C促吸收

把

含鈣高的食物

與

維生素c

一起吃，也可以自己做

柚子、橘子、蘆柑、檸檬汁

飲用，其生物利用度要增強12％。

2.葷素好搭配

經典菜就是豆腐燉魚，魚肉富含維生素Ｄ，豆腐富含鈣，

維生素Ｄ可促進鈣的吸收

，另外，主食講究

谷豆類混食

，不僅能使氨基酸互補，更能促進鈣的吸收。

3.多晒晒太陽

維生素D缺乏，補再多的鈣也沒用。

而維生素D，10%來源於食物，

90%由皮膚日照轉化

，有防治骨質疏鬆的作用。所以

曬太陽很重要

，很多年輕人因為工作或者自己的原因，整天窩在室內，這不是一個好習慣。

除此之外還有

▼

最後我們說說

事實上，健身者每天到底需要多少蛋白質，才能使肌肉生長最大化，科學界始終沒有定論。

通常我們建議：

成人每日所需蛋白質在每公斤體重0.8~1g左右

。而根據2009年美國飲食營養協會的建議，

抗阻訓練者的需要量是每公斤體重1.2~1.7克

。

施瓦辛格曾在採訪中表示，他使用的是每磅體重1g蛋白質，這等於說，

每公斤體重2.22g蛋白質

，以施瓦辛格的訓練強度和身體素質也只是需要這些。

因此MAX建議

對於普通健身者

控制在1.2~1.5g之間

是完全夠用的

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-END-

圖文整編／健身男神

MAX

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